{"title":"Sextant \u0026 Domain Derain - naturalne wino z Burgundii","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJulien Atlaber zaczął pracę w burgundzkim majątku Domain Derain, jako prawa ręka legendarnego Dominique Derain. Oboje nawiązali silną przyjaźń, a z biegiem lat Julien zaczął wypuszczać własne wina Negoce pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Atlaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e+Prowadzą zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin, pracując z typowymi burgundzkimi szczepami, takimi jak Pinot Noir, Chardonnay i Aligoté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe wina to doskonałe wyrażenia Burgundii, dostępne również w przystępnych cenach!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sextant-la-fleur-au-verre-rouge-2023","title":"Sextant - La Fleur au Verre Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Fleur au Verre Rouge 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e, w regionie \u003cstrong\u003eBurgundii\u003c\/strong\u003e we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e uprawianych w pobliżu Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSextant zaczął jako projekt poboczny, gdy Julien Altaber był prawą ręką w prestiżowym Domaine Derain, założonym przez jego legendarnego byłego mentora, Dominique'a Deraina. Julien Altaber obecnie prowadzi Sextant znacznie bardziej profesjonalnie niż jako poboczne zajęcie, a także Domaine Derain wraz z żoną i partnerką Carole Schwab w Saint Aubin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIch linia Sextant cieszy się dużym zainteresowaniem ze względu na wysoką jakość naturalnej Burgundii, oferując lepsze ceny niż większość win z Burgundii, które zmierzają w górę cenowo...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\"La Fleur Au Verre\" oznacza „Kwiat w Szkle” i jest to Pinot Noir z winorośli mających 30 lat. Świeże, owocowe i nieomylnie burgundzkie w swoim delikatnym ziemistym dotyku i strukturze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpodziewaj się czarnej porzeczki, leśnej ściółki i soczystej żywotności na podniebieniu z ładną energią, a jednocześnie precyzyjnymi, wyrafinowanymi elementami.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWypij to czerwone wino bez dodatku siarczynów podczas jednego posiedzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInformacje techniczne o La Fleur Au Verre Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWinogrona z Domaine du Moulin de Foulot\u003cbr\u003eFanny i Damien Gressard w Saint-Gengoux Le National w Côte Chalonnaise.\u003cbr\u003eWinorośle Pinot Noir położone w gminie Fley, na glebie gliniasto-wapiennej, skierowane na południowy wschód.\u003cbr\u003eWiniarstwo z 70% całych kiści w betonowych kadziach, 15 dni maceracji,\u003cbr\u003eLeżakowanie przez 7 miesięcy w beczkach 500 L.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKim jest Sextant w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber zaczął pracować dla Domaine Derain jako prawa ręka legendy Dominique'a Deraina. Obaj nawiązali silną przyjaźń, a z czasem Julien zaczął wypuszczać własne wina Negoce pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab. Zarządzają zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373707120908,"sku":"MORE-5156-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant-La-Fleur-Au-Verre-Pinot-Noir.png?v=1752769593"},{"product_id":"sextant-bourgogne-rouge-2022","title":"Sextant - Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Rouge 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino bez dodatku siarczynów, wyprodukowane w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, pochodzących z Domaine du Moulin de Foulot\u003cbr\u003eFanny i Damien Gressard w Saint-Gengoux-Le-National w Côte Chalonnaise.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe winorośle Pinot Noir (30 lat) znajdują się w gminie Saint-Gengoux-Le-National, na gliniasto-wapiennym podłożu, skierowane na południowy wschód. W piwnicy odbywa się fermentacja 70% całych kiści w betonowych kadziach przez 18 dni maceracji\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku, wino nie zawiera dodanych siarczynów, ale ma bardziej klasyczne burgundzkie nuty, z aromatami czarnej porzeczki i wanilii.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKim jest Sextant w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber zaczął pracę w Domaine Derain jako prawa ręka legendarnego Dominique Derain. Obaj nawiązali silną przyjaźń, a z czasem Julien zaczął wypuszczać własne wina Negoce pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab. Zarządzają zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373707251980,"sku":"MORE-5157-SKU","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant-Bourgogne-Pinot-Noir.png?v=1752766920"},{"product_id":"sextant-monthelie-1er-cru-sur-la-velle-2022","title":"Sextant - Monthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e, z regionu Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, pochodzących z Domaine De Suremain w Monthelie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformacje techniczne o Monthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWinorośle (w wieku od 30 do 80 lat), położone na szczytach wzgórz, na wapiennej glebie bathoneańskiej złożonej z marglu (ciemnobrązowa ziemia), skierowane na S-SE. Winifikacja i dojrzewanie: 60% odszypułkowanych winogron, 15 do 20 dni maceracji w otwartych stożkowych drewnianych kadziach. Leżakowane przez 1 rok w beczkach.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKim jest Sextant w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber zaczął pracę w Domaine Derain jako prawa ręka legendarnego Dominique Derain. Między nimi zawiązała się silna przyjaźń, a z czasem Julien zaczął wypuszczać własne wina Negoce pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab. Zarządzają zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373707448588,"sku":"MORE-5158-SKU","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant---Monthelie.-1er-Cru.png?v=1752765624"},{"product_id":"sextant-rully-1er-cru-blanc-2022","title":"Sextant - Rully 1er Cru Blanc 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRully 1er Cru Blanc 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało w 100% z winogron Chardonnay... i smakuje FANTASTYCZNIE!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil smakowy Rully Premier Cru 2022 od Sextant to wyraźny wybuch kwiatów łąkowych, prażonego siana, maślane wspomnienia Werthers Original, rumianek, lemon curd, mokry kamień, a nawet delikatna nuta mięty. Wino ma maślaną, malolaktyczną obecność z oszałamiającym, zaokrąglonym i bardzo długim finiszem. Co za burgundzki hit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimit: jedna butelka na zamówienie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWinogrona i winifikacja Sextant Rully 1er Cru Blanc 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWinogrona pochodzą z Domaine De Surremain w Château de Monthelie. Tutaj 70-letnie winorośle Rully Premier Cru rosną w gminie Rully, na gliniasto-wapiennym podłożu, skierowanym na południowy wschód.\u003cbr\u003eBezpośrednie tłoczenie i fermentacja w beczkach z dojrzewaniem na osadzie przez 18 miesięcy, bez dodatku siarczynów\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKim jest Sextant w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber zaczął pracę w Domaine Derain jako prawa ręka legendarnego Dominique'a Deraina. Panowie nawiązali silną przyjaźń, a z czasem Julien zaczął wypuszczać własne wina Negoce pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab. Zarządzają zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373707612428,"sku":"MORE-5159-SKU","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant-Rully-Premier-Cru.png?v=1752764470"},{"product_id":"sextant-ecume-2023","title":"Sextant - Ecume 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcume 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstało z 50% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e oraz 50% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003eAligoté\u003c\/a\u003e, gdzie Aligoté pochodzi z Domaine du Moulin de Foulot (Fanny i Damien Gressard) w Saint-Gengoux Le National w Côte Chalonnaise, natomiast Gamay z parceli Bérangère i Antoine Miguel, która dojrzewa powoli na granitowej glebie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Ecume od Sextant?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW profilu smakowym ta rocznikowa wersja wina musującego Ecume od Juliena Altabera i partnerki Carole Schwab z Sextant wyróżnia się wyraźnymi nutami yuzu, żółtych gruszek i esencji wanilii. Bąbelki są delikatniejsze niż się spodziewano, przez co wino smakuje bardziej jak elegancki Crémant niż pet nat. Kwasowość nie jest zbyt wysoka, ale wystarczająca, by utrzymać wino żywe. Całkiem inne, całkiem zabawne i nietypowe jest zobaczyć zarówno korek, jak i kapsel na butelce!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja Ecume od Sextant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBezpośrednie tłoczenie, fermentacja alkoholowa w zbiornikach z włókna szklanego. Koniec fermentacji jest zatrzymywany chłodzeniem. Przed butelkowaniem przeprowadza się kilka dekantacji. Dwa miesiące po zbiorach butelki przechowywane są w temperaturze ≈ 20°C przez 3 tygodnie, aby zachęcić do wznowienia fermentacji alkoholowej. Leżakowane na stosach przez 4 do 6 miesięcy. Nie poddawane degorżowaniu. Bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKim jest Sextant w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber zaczął pracę w Domaine Derain jako prawa ręka legendarnego Dominique'a Deraina. Między nimi zawiązała się silna przyjaźń, a z czasem Julien zaczął wypuszczać własne wina Négociant pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab. Zarządzają zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373707743500,"sku":"MORE-5160-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant---Ecume.png?v=1752763631"},{"product_id":"domaine-derain-bourgogne-les-riaux-2023","title":"Domaine Derain - Bourgogne 'Les Riaux' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne 'Les Riaux' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, z winorośli położonych na równinach gminy Corpeaux. Zostały one posadzone pod koniec lat 80. na gliniastej glebie ilastej z tlenkami żelaza. Te winorośle zawsze były uprawiane bez użycia chemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo wino jest żywe, ziemiste, energetyczne i pyszne od początku do końca. Świetny stosunek jakości do ceny i naprawdę warto go spróbować!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWinifikacja i dojrzewanie: 70% odszypułkowane, w stożkowych drewnianych kadziach, bez kontroli temperatury. 20 dni maceracji, z codziennym przebijaniem kapelusza przez 1 godzinę w drugiej części maceracji. Bezpośrednie tłoczenie i fermentacja alkoholowa w beczkach.\u003cbr\u003e10 miesięcy dojrzewania i butelkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą również winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. Był to początkowo projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708038412,"sku":"MORE-5161-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain--les-riaux-bourgogne.png?v=1752762776"},{"product_id":"domaine-derain-mercurey-la-plante-chassey-2023","title":"Domaine Derain - Mercurey 'La Plante Chassey' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercurey 'La Plante Chassey' 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e pochodzących z \u003cstrong\u003ewinorośli mających ponad 100 lat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa parcela znajduje się u podnóża wzgórz na marglu, zwrócona na wschód. Winifikacja Le Plante Chassey 2023 odbywa się w stożkowych drewnianych kadziach, z 70% odszypułkowanych winogron. Następuje 15 dni maceracji, a następnie dojrzewanie przez 10 miesięcy na osadzie w beczkach o pojemności 228 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się ziemistego i pełnego duszy czerwonego Burgunda, gotowego do starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a nawet polerując butelki, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. Był to początkowo projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708169484,"sku":"MORE-5162-SKU","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Mercury-La-Plante-Chassey.png?v=1752759652"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-le-ban-2023","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 'Le Ban' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Aubin 'Le Ban' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, uprawianych na winoroślach na zboczach, na 60 arach około sześćdziesięcioletnich oraz 23 arach około siedmioletnich. Winnice są usytuowane na południowych stokach, na żwirowo-gliniasto-wapiennym podłożu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja i dojrzewanie: Winifikacja w stożkowych drewnianych kadziach.\u003cbr\u003e80% odszypułkowane, maceracja przez 18 dni i dojrzewanie przez 11 miesięcy w beczkach o pojemności 228 L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Le Ban od Domaine Derain?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się pełnej struktury eksplodującej ciemnymi owocami leśnymi oraz leśnego finiszu z delikatnymi nutami grzybów i ziemi. To wino będzie się tylko poprawiać z czasem, ale już teraz ma świetną, żywą strukturę z dużą energią i finezją. Z pewnością wino z najwyższej półki!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a nawet polerując butelki, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. To zaczęło się jako projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708333324,"sku":"MORE-5163-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Saint-Aubin---Le-Ban.png?v=1752759444"},{"product_id":"domaine-derain-pommard-les-petits-noizons-2023","title":"Domaine Derain - Pommard 'Les Petits Noizons' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePommard 'Les Petits Noizons' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, uprawianych w Pommard na winoroślach w wieku od 30 do 55 lat, położonych na zboczach o ekspozycji południowo-wschodniej, na glebie gliniasto-wapiennej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja i dojrzewanie: Winifikacja w stożkowych drewnianych kadziach. 50% odszypułkowane, z 16-dniową maceracją. Dojrzewało przez 10 miesięcy na osadzie w beczkach o pojemności 228 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo wino smakuje NIESAMOWICIE! Pełne głębi i energii, leśne i ziemiste, z odpowiednią ilością owoców i uroku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, angażując się w degustacje w piwnicy, a nawet woskowanie butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. To zaczęło się jako projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708726540,"sku":"MORE-5164-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-pommard-Les-Petits-Noizons.png?v=1752757464"},{"product_id":"domaine-derain-bourgogne-blanc-landre-2023","title":"Domaine Derain -  Bourgogne Blanc 'Landré' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Blanc 'Landré' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To prestiżowe gospodarstwo jest \u003cspan\u003eobecnie prowadzone przez Juliena Altabera i Carole Schwab, znanych z Sextant, po przejściu Dominique Derain na emeryturę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTu znajdziemy prawdziwą białą Burgundię w kieliszku i bardzo się z tego cieszymy!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWinorośle pochodzą z Corpeau w Burgundii, a nazwa Landré pochodzi od poprzedniego właściciela. Gleby składają się z \u003cstrong\u003eciężkiej, żółtej gliny wapiennej i wapienia\u003c\/strong\u003e. Wino fermentowało w kadziach, a następnie dojrzewało na osadzie przez dziesięć miesięcy w starych dębowych beczkach. \u003cstrong\u003eBez dodatku siarczynów\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOczekuj profilu dojrzałych jabłek, łagodnego marcepanu, kwiatowych nut i delikatnych migdałów, które pojawiają się w długim, zaokrąglonym finiszu, zachowując idealną równowagę kwasowości, by wino było świeże, a jednocześnie kremowe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTo wino o charakterze gastronomicznym i \u003cstrong\u003enaprawdę przyjemne do picia\u003c\/strong\u003e od początku do końca… i tak, łatwo je wypić!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber prowadzi obecnie domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. To zaczęło się jako projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba przedsięwzięcia są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708890380,"sku":"MORE-5165-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-Landre-Bourgogne.png?v=1752757778"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-blanc-2023","title":"Domaine Derain - Saint Aubin Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Aubin Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, uprawianych na południowo wystawionym wzgórzu z żwiru, gliny i wapienia w \"Le Ban\" w Saint Aubin, ponownie obsadzonym w 2007 roku.  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezpośrednio tłoczone i fermentowane w beczce, to czyste Chardonnay dojrzewa przez \u003cstrong\u003e18 miesięcy na osadzie\u003c\/strong\u003e przed butelkowaniem i naprawdę zachwyca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Domaine Derain \"Saint-Aubin Chardonnay\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoczątkowo wyczuwalna jest \u003cstrong\u003eżywa, krzemionkowa nuta redukcyjna w nosie\u003c\/strong\u003e i być może w młodości jest nieco nieśmiałe, ale jeśli nie planujesz starzenia, \u003cstrong\u003eprzelej je do karafki, a zostaniesz nagrodzony jasnym profilem miodowego melona, soczystych zielonych jabłek, wilgotnego kamienia, łąkowych kwiatów i nie tylko.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo prostu daj mu trochę przestrzeni, by się otworzyło, a doznania będą jeszcze lepsze. Na podniebieniu czuć żywą energię, a wino będzie się też pięknie starzeć.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJulien Altebar obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain wciąż jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Para prowadzi także winiarnię Sextant z Burgundii, korzystając z tej samej piwnicy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708955916,"sku":"MORE-5166-SKU","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-Saint-aubin-Chardonnay_b2d63de3-b48c-440f-8692-1aa7c0977538.png?v=1752756960"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-1er-cru-blanc-en-remilly-2022","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, uprawianych w Saint-Aubin, posadzonych w 1988 roku przez Dominique Derain, na skalistej części Montrachet, na górnych zboczach, od początku prowadzonych metodami holistic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to bardzo słoneczne miejsce, \u003cstrong\u003epołudniowo-zachodnio wystawione na twardym marmurowym wapieniu.\u003c\/strong\u003e Korzenie rosną między szczelinami.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo żywe białe wino poddawane jest bezpośredniemu tłoczeniu i fermentacji w beczce, a następnie \u003cstrong\u003eleżakuje na osadzie przez 18 miesięcy. Bez dodatku siarczynów.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje \u003cem\u003eSaint-Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022\u003c\/em\u003e z Domaine Derain?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTo rześkie białe wino z Burgundii, stworzone przez Juliena Altabera i Carole Schwab, jest \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ewinem do starzenia, aby w pełni odkryć jego potencjał.\u003c\/span\u003e Pijąc je teraz, jest nieco nieśmiałe, a po czasie odpoczynku i nabrania pewności ukaże świat złożoności.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeneralnie jest bardziej \u003cstrong\u003echude i świeże niż zaokrąglone i kremowe.\u003c\/strong\u003e Na początku wyczuwalna jest piękna \u003cstrong\u003eredukcja przypominająca zapałkę\u003c\/strong\u003e oraz wybuch \u003cstrong\u003eskórki limonki i mineralny akcent mokrego kamienia.\u003c\/strong\u003e Zalecane dekantowanie, ale starzenie przez 3-4 lata bardzo korzystnie wpłynie na to wino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine obecnie prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a ciekawostką jest, że założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709119756,"sku":"MORE-5167-SKU","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain----Saint-Aubin-Premier-Cru-En-Remilly.png?v=1752755308"},{"product_id":"domaine-derain-methode-traditionnelle-chut-derain-2023","title":"Domaine Derain - Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMethode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. Ten piękny Crémant to wino musujące wykonane jako blanc de noir, z winogron \u003cstrong\u003e100% Aligoté\u003c\/strong\u003e. Ponieważ nie zawiera 30% Pinot Noir ani Chardonnay, nie może być zakwalifikowane jako AOC Crémant. Wcale nam to nie przeszkadza, ponieważ jest pyszne bez względu na to!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinorośle Aligoté rosną w Corpeau (21) na glebie gliniasto-ilastej, o wysokiej zawartości gliny, co zapewnia kwasowość i świeżość. Winogrona nie są zbierane wcześniej, ponieważ nawet dojrzałe Aligoté zachowuje wystarczającą żywotność do produkcji szampana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeżakowane przez 12 miesięcy na osadzie, degorżowane, BEZ DOZY*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen Crémant charakteryzuje się \u003cstrong\u003ejasnymi i wyrafinowanymi bąbelkami z przyjemnym, lekko gorzkim akcentem oraz szybkim, orzeźwiającym i chrupkim finiszem.\u003c\/strong\u003e Bąbelki nie utrzymują się długo w kieliszku, co daje bardziej winopodobne doświadczenie wina musującego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto zarządza Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJulien Altebar obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nigdy nie jest daleko, nadal uczestniczy w degustacjach w piwnicy, a gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze, zajmuje się woskowaniem butelek.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709283596,"sku":"MORE-5168-SKU","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain-Chut-Derain-Cremant.png?v=1752754975"},{"product_id":"sextant-coteaux-bourguignons","title":"Sextant - Coteaux Bourguignons 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoteaux Bourguignons\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, uprawianych na wapienno-gliniastych glebach. Winogrona macerowano przez 15 dni, fermentowano z użyciem naturalnych drożdży i dojrzewały przez 8 miesięcy w beczce przed rozlaniem do butelek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAPRAWDĘ PYSZNA bomba glou glou z burgundzkim akcentem! Pomyśl o bogatych owocach leśnych, nutach wanilii, ziemistych akcentach i ogromnej pijalności!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWypij na raz, ponieważ nie zachowa stabilności następnego dnia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWina Sextant w Burgundii\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSextant zaczął jako projekt poboczny, gdy Julien Altaber był prawą ręką w prestiżowym Domaine Derain, założonym przez jego legendarnego byłego mentora, Dominique'a Deraina. Julien Altaber teraz prowadzi Sextant znacznie bardziej profesjonalnie niż jako poboczne zajęcie, a także Domaine Derain wraz z żoną i partnerką Carole Schwab w Saint Aubin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIch gama Sextant cieszy się dużym popytem ze względu na wysoką jakość naturalnych win burgundzkich, oferowanych w lepszych cenach niż większość win z Burgundii, które zmierzają w górę cenowo...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400031293708,"sku":"MORE-5178-SKU","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant---Coteaux-Bourguignons.png?v=1752769716"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-1er-cru-sur-le-sentier-du-clou-2017","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 1er Cru 'Sur Le Sentier du Clou' 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Aubin 1er Cru 'Sur Le Sentier du Clou' 2017\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, które wyraźnie długo dojrzewało na osadzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePiękne, eleganckie wino o doskonałej kwasowości i pełni smaku. Pear, żółte jabłko, lemon merengue, białe kwiaty, krzemień\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758630668,"sku":"MORE-5633-SKU","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Saint-Aubin-1er-Cru-Sur-Le-Sentier-du-Clou.png?v=1784917622"},{"product_id":"domaine-derain-gevrey-chambertin-en-vosne-2019","title":"Domaine Derain - Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin 'En Vosne' 2021\u003c\/strong\u003e to czerwone wino od \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, które powstaje z winogron starej winorośli \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e uprawianych na glebach gliniasto-ilastych i wapiennych. Winogrona są częściowo odszypułkowane i fermentowane z użyciem drożdży naturalnych przez 3 tygodnie. Następnie dojrzewa w dębowych beczkach oraz na osadzie przez 24 miesiące przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758696204,"sku":"MORE-5634-SKU","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---En-Cosne-Gevrey-Chambertin.png?v=1784917055"},{"product_id":"domaine-derain-les-riaux-2023-magnum","title":"Domaine Derain - Les Riaux 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Riaux 2023 MAGNUM\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758728972,"sku":"MORE-5635-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Les-Riaux-Magnum.png?v=1784917550"},{"product_id":"domaine-derain-mercurey-la-plante-chassey-2017-magnum","title":"Domaine Derain - Mercurey 'La Plante Chassey' 2017 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e to producent z serca Burgundii. Po przejęciu winnicy w 2016 roku, Julien Altaber i Carole Schwab postanowili skupić się na winach o niskiej ingerencji, wolnych od chemii. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercurey 'La Plante Chassey' 2017 MAGNUM\u003c\/strong\u003e powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e z Côte Chalonnaise w Burgundii, pochodzących ze starych winorośli. Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że oferuje aromaty ciemnych jagód, suszonych kwiatów, przypraw, tytoniu oraz ziemistą złożoność, wraz z pewną zintegrowaną \u003cspan\u003elotną kwasowością, nutami redukcyjnymi i lekką oksydacją\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się, że ten rocznik dostarczy bogactwa i głębi, podczas gdy długie dojrzewanie w magnum zachowało świeżość i finezję.  \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758761740,"sku":"MORE-5636-SKU","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---Mercurey-Le-Plante-Chassey-2017-magnum.png?v=1784917474"},{"product_id":"domaine-derain-la-combe-2022","title":"Domaine Derain - La Combe 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Combe 2022\u003c\/strong\u003e to wino Magnum wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e pochodzących z południa Côtes de Beaune, blisko Puligny-Montrachet w Burgundii. Winorośle użyte do tych winogron mają nawet do 30 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłyszymy, że to pełne w smaku białe wino ma aromaty skórki cytrynowej, dojrzałych owoców z sadu, białych kwiatów oraz subtelne nuty miodowe, które prowadzą do teksturowanego podniebienia z warstwami cytrusów, gruszki i charakterystycznym mineralnym akcentem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758794508,"sku":"MORE-5637-SKU","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---La-Combe-2022-Magnum.png?v=1784917398"},{"product_id":"domaine-derain-gevrey-chamnertin-en-vosne-2021","title":"Domaine Derain - Gevrey Chambertin 'En Vosne' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGevrey Chambertin 'En Vosne' 2021\u003c\/strong\u003e to czerwone wino od \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, które powstaje z winogron starej winorośli Pinot Noir uprawianych na glebach gliniasto-ilastych i wapiennych. Winogrona są częściowo odszypułkowane i fermentowane z użyciem dzikich drożdży przez 3 tygodnie. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach oraz na osadzie przez 24 miesiące przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że ma piękny aromat dojrzałych czarnych wiśni, malin i charakterystyczną ziemistość, a na podniebieniu jest strukturalne, a jednocześnie wyrafinowane, z długim finiszem!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758892812,"sku":"MORE-5638-SKU","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---En-Cosne-Gevrey-Chambertin.png?v=1784917055"},{"product_id":"sextant-bourgogne-aligote-2024","title":"Sextant - Bourgogne Aligoté 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez Juliena Altabera i \u003cspan\u003eCarole Schwab z\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aligote\"\u003eAligoté\u003c\/a\u003e, które są mniej znaną białą odmianą Burgundii – ale mają wiernych zwolenników.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePochodzące ze starych krzewów Aligoté, to rześkie i łatwe w odbiorze wino otwiera się aromatami skórki cytrynowej, zielonego jabłka, białych kwiatów i świeżych ziół. W smaku wyczuwalne są nuty cytrynowego sorbetu z kredową teksturą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMineralne i orzeźwiające, idealne jako aperitif. To nie jest poważne Aligoté, lecz świeże, z zabawnym urokiem i trudno się do czegoś przyczepić przy tej cenie!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758925580,"sku":"MORE-5639-SKU","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant---Bourgogne-Aligote.png?v=1784916960"},{"product_id":"domaine-derain-la-corvee-aux-moines-2023","title":"Domaine Derain - La Corvée Aux Moines 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Corvée Aux Moines 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z 90% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e oraz, według naszych informacji, z dodatkiem 10% \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona uprawiane są na wapienno-gliniastej glebie w Saint-Aubin w Côte D'Or, fermentowane przy użyciu dzikich drożdży w zbiornikach z włókna szklanego i dojrzewają na osadzie przez 7 miesięcy przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że nos jest bogaty w białe kwiaty, jabłka i gruszki, a żywa paleta smakowa jest napędzana mineralnością, z finiszem z nutą miodu, a wino dobrze się starzeje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e to ikoniczne gospodarstwo położone w sercu Burgundii. Formalnie prowadzone przez Dominique Derain, po jego przejściu na emeryturę w 2016 roku, majątek przejęli Julien Altaber i Carole Schwab, jednak Julien pracował tam od wielu lat jako prawa ręka Dominique'a, a także prowadził własny projekt winny Sextant.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758958348,"sku":"MORE-5640-SKU","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---la-corvee-aux-moines.png?v=1784917284"},{"product_id":"domaine-derain-saint-aubin-en-vesvau-2021","title":"Domaine Derain - Saint Aubin 'En Vesvau' 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Aubin 'En Vesvau' 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e z Saint-Aubin, które dojrzewało przez 14 miesięcy na osadzie w starych drewnianych beczkach. Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że oferuje profil złotych jabłek i gruszek z kremową teksturą, jasnymi cytrusami i głęboką, krzemienną mineralnością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e to ikoniczne gospodarstwo położone w sercu Burgundii. Formalnie prowadzone przez Dominique Derain, po jego przejściu na emeryturę w 2016 roku, posiadłość przejęli Julien Altaber i Carole Schwab, jednak Julien pracował tam już od wielu lat jako prawa ręka Dominique'a, a także prowadził własny projekt win Sextant.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758991116,"sku":"MORE-5641-SKU","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain--Saint-Aubin-En-Vesvau-2021.png?v=1784917199"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/sextant_wine_derain.png?v=1752913486","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/sextant-domain-derain.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}