{"title":"Sycylia | Naturalne wina z Sycylii","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSycylia to obecnie najbardziej ekscytujący region winiarski we Włoszech\u003c\/strong\u003e, który dzieli się na dwa wyraźne światy. Na wschodzie wznosi się Etna, aktywny wulkan i jedno z najbardziej fascynujących terroir na świecie. Na zachodzie, niedaleko Palermo, znajdują się nasłonecznione wzgórza Alcamo, a dalej na zachód Marsala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEtna to przede wszystkim wysokość, czarna wulkaniczna gleba i stare winorośle, niektóre niezaszczepione i mające ponad sto lat. Główną czerwoną odmianą jest Nerello Mascalese, dająca jasne, perfumowane, mineralne czerwone wina często porównywane do Burgundii lub Barolo. Główną białą odmianą jest Carricante, napięte i słonawe, a także Catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eProducentem, który wypromował naturalną Etnę, jest Frank Cornelissen. Belgijski były handlarz winem, przeprowadził się na górę w 2000 roku z radykalnym pomysłem. Nie jest jednak sam – na Etnie działa wielu producentów naturalnych win. Innym jest Etnella, prowadzona przez Davide Bentivegnę, który porzucił korporacyjne życie w Mediolanie dla stoków wulkanu, tworząc pełne duszy, charakterystyczne wina z Etny w duchu minimalnej ingerencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNa zachód, do Alcamo, spotkasz braci Viola. Alessandro Viola pracuje z Grillo, Catarratto i Nero d'Avola, tworząc jasne, kamieniste, energetyczne wina. Jego brat Aldo Viola działa osobno w pobliżu, stawiając na kontakt ze skórką i dziksze, bardziej teksturalne style.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alessandro-viola-note-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Note Di Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Bianco\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003cstrong\u003eAlessandro Viola\u003c\/strong\u003e to piękna ekspresja Grillo z regionu Alcamo na Sycylii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo urocze białe wino pełne jest kamiennej mineralności i nut łąkowych kwiatów. Sycylia w kieliszku! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSKONAŁA WARTOŚĆ.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Alessandro Viola TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -25px; top: 174.562px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187620868196,"sku":"MORE0009NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola-Note-di-Bianco.png?v=1564845540"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco jest jednym z pionierów naturalnego wina na Sycylii, ale w przeciwieństwie do innych lokalnych gwiazd z Etny czy Alcamo, działa bardziej samotnie w Marsali. Region ten słynie z produkcji win wzmacnianych, z których ogromna część jest faktycznie używana tylko jako wino do gotowania!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOdwiedziliśmy posiadłość zanim w pełni uruchomiliśmy MORE Natural Wine i byliśmy pod wrażeniem, że niektóre winnice mają korzenie sięgające dosłownie do morza! Niektórzy twierdzą, że nadaje to winom słoność, podczas gdy inni, powołując się na naukę, argumentują, że technicznie niemożliwe jest przeniesienie smaku z korzenia do winogrona. To rozmowa na inny dzień ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco tworzy swoje Bianco G 2023 z wielką miłością. Używając 50-60-letnich krzewów odziedziczonych po ojcu, to wino spędza 24 godziny na maceracji na skórkach, a następnie dziesięć miesięcy dojrzewa na osadzie w zmieniającej się kombinacji starych drewnianych beczek oraz betonowych kadzi. Spodziewaj się słonego charakteru, ale także lekko orzechowego profilu z wieloma walorami. Całkiem gastronomiczne!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA co z nazwą? Mimo że był mocno zaangażowany w tworzenie DOC dla Grillo w Marsali, ciemniejszy kolor nie pasował do przepisów, więc ironicznie nie może nazwać go Grillo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane na Sycylii z regionalnych, często mineralnych i cytrusowych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Winorośle rosną tutaj zaledwie kilkaset metrów od morza na wulkanicznych glebach, co nadaje winu dużo napięcia i żywotności.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w zachodniej części Sycylii, niedaleko Marsali. Aromatyczne winogrona \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, znane również jako Muscat d'Alexandria lub Moscatel w innych krajach europejskich, dominują tu wraz z wyraźnym, słonym akcentem, wynikającym z bliskości winorośli do morza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpodziewaj się intensywnych kwiatowych nut i bogatych aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Zibibbo powstaje z winogron Grillo uprawianych na gorących, gliniasto-wapiennych glebach Marsali. Nino Barraco zbiera dojrzałe owoce i fermentuje je z użyciem naturalnych drożdży, bez dodatku siarczynów. Wino krótko dojrzewa w stalowych tankach, co pozwala zachować świeżość i pierwotne aromaty dojrzałych owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować rocznika 2023 Zibibbo od Nino Barraco, ale słyszymy, że ma nuty owoców tropikalnych, pestkowych, białych kwiatów, mineralności oraz długie, słoneczne wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w regionie Marsala na Sycylii z czerwonych winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, typowych dla wyspy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino znane jest z nut morwy i kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w regionie Marsala na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, które są zbierane wcześniej, co nadaje temu winu taniczny, ciemnoowocowy charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo jest wcześniej znane jako Vignamare od Nino Barraco, który ma siedzibę niedaleko Marsali na Sycylii. To orzeźwiające i słonawe białe wino nazywa się teraz Biancammare. Korzenie winorośli Grillo sięgają aż do morza, a wiele roczników oferuje wyraźne poczucie słoności, stąd nazwa.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpodziewaj się klasycznej finezji wraz z słonawymi nutami i przyjemną naturalną energią. Sycylia w kieliszku!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Biancammare to Grillo z Marsali na Sycylii. Gleby winnicy to glina i wapień. Nino Barraco stosuje metody wolne od chemii w winnicy oraz holistyczne podejście do produkcji wina w piwnicy. Wino fermentuje bez dodatku siarczynów i dojrzewa na osadzie w stalowych tankach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy rocznika 2024 Biancammare od Nino Barraco, ale słyszymy, że ma nuty zielonego jabłka, cytrusów, owoców pestkowych, mineralności oraz słonawy finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e to prosty, naturalny Rosé z Sycylii, wykonany z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, idealny na radosne popołudnia. Spodziewaj się czerwonych owoców leśnych, nut arbuza i wanilii\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"aldo-viola-egesta-2018","title":"Aldo Viola - Egesta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgesta 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e to złożone orange wine wyprodukowane w regionie Alcamo na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\nObejrzyj nasz dokument o nim, który stworzyliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Egesta:\u003c\/strong\u003e Egesta to orange wine Aldo Violi z Grillo z Alcamo na zachodniej Sycylii. Winogrona są zbierane i odszypułkowywane ręcznie. Fermentują w stalowych zbiornikach i macerują na skórkach przez sześć miesięcy, następnie dojrzewają przez kolejne sześć miesięcy w stali przed butelkowaniem. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Egesta od Aldo Violi, ale słyszymy, że ma nuty śródziemnomorskiego zarośla, kandyzowanych cytrusów, dzikich kwiatów, aromatycznych ziół oraz delikatną, taniczną długość.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627379873,"sku":"MORE2107NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/aldo-viola-egesta.png?v=1670530367"},{"product_id":"aldo-viola-krimiso-2018","title":"Aldo Viola - Krimiso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrimiso 2019 od Aldo Viola\u003c\/strong\u003e to DUŻE orange wine, bardziej eleganckie niż wcześniejsze roczniki, a jednocześnie nadal taniczne i poważne.\u003c\/p\u003e\nObejrzyj nasz mini-dokument o Aldo Viola, który przygotowaliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Krimiso:\u003c\/strong\u003e Krimiso to orange wine Aldo Viola, wykonane z Catarratto uprawianego w okolicach Erice i Trapani na północnym zachodzie Sycylii. Prowadzi 12 hektarów posiadłości (9 pod winoroślą) bez stosowania chemii systemowej. Winogrona są odszypułkowane i macerują przez pięć miesięcy w stalowych tankach, po czym używany jest tylko sok wolny od prasowania. Wino nazwano na cześć bóstwa termalnej rzeki w Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Krimiso od Aldo Viola, ale słyszymy, że ma nuty kandyzowanych cytrusów, kasztana, białych kwiatów, pomarańczowego miodu oraz długie, słonawe wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627543713,"sku":"MORE-4000-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Krimiso.png?v=1685100616"},{"product_id":"porta-del-vento-arcai-anfora-rosso-2016","title":"Porta Del Vento - ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eARCAI Anfora Rosso 2020 (RZADKOŚĆ)\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003e to naturalne czerwone wino wyprodukowane na Sycylii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, dojrzewające w amforze Qvevri. Perricone to bardzo zapomniana odmiana winogron, którą ożywiają z pasją producenci tacy jak Porta Del Vento, co możecie zobaczyć w naszym krótkim dokumencie poniżej\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zfbPmu6UzNY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Arcai od Porta Del Vento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiękne, pełne duszy czerwone wino z 2020 roku, które oczaruje Cię swoją głębią, gracją i pięknymi taninami. \u003cstrong\u003eWędzone, pełne charakteru, z nutami śliwkowych owoców, skrzynki na tytoń i skóry.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRzadka butelka... wyprodukowano tylko 640 butelek...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eObejrzyj nasz dokument o Porta del Vento \u003ca data-mce-href=\"\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e i subskrybuj na YouTube, aby zobaczyć więcej portretów winiarzy...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714758951073,"sku":"MORE2213NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Arcai-rosso.png?v=1670530051"},{"product_id":"nino-barraco-fior-di-rosso-017","title":"Nino Barraco -Fior di Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNino Barraco 'Fior di Rosso' jest wykonane z Nero d’Avola, uprawianej na zachodnim wybrzeżu Sycylii, a dokładniej w Marsali. W nosie wyczuwalne są piękne nuty czarnej wiśni, eukaliptusa i pieprzu, a na podniebieniu smakuje wyraźnie śliwką i delikatnym kwaśnym jabłkiem. Miło mieć je przy 12%, smaczna rzecz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41040702898337,"sku":"MORE2602NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Fior-di-Rosso.png?v=1670529045"},{"product_id":"etnella-artigiano","title":"Etnella - Artigiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtigiano 2023\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e to czerwone wino wyprodukowane na górze Etna na Sycylii ze 100% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e. Bez dodatku siarki. Przyjemne, piaskowe taniny, ciemne owoce leśne.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322253580,"sku":"MORE3941NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Artigiano-Rosso.png?v=1678199329"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso","title":"Etnella - Kaos Rosso 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso\u003c\/strong\u003e od \u003ca\u003eEtnella\u003c\/a\u003e to wulkaniczne czerwone wino, produkowane na Etnie na Sycylii z winogron \u003ca\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e i \u003ca\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocznik 2020 pięknie się pije! WOW, to zdecydowanie wino tygodnia! To lżejsza wersja klasycznego czerwonego wina z Etny, oczywiście produkowana naturalnie. Mnóstwo owoców jeżyny, fiołków i wulkanicznej mineralności. Świetna energia na podniebieniu, z pięknie mrowiącą, taniczną strukturą. Doskonale sprawdzi się z sycącym makaronem pomidorowym, pieczonymi bakłażanami lub grillowanymi kotletami jagnięcymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMieszanka składa się w 85% z Nerello Mascalese i 15% Nerello Capuccio, które dojrzewają 15 dni w stalowych tankach, a następnie 11 miesięcy w beczce. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322876172,"sku":"MORE3944NAT","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos.png?v=1726430192"},{"product_id":"etnella-kaos-5-0","title":"Etnella - 2024 Kaos 5.0","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos 5.0\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e to wulkaniczne białe wino produkowane na Etnie na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cataratto\"\u003eCataratto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/minnella\"\u003eMinnella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/inzolia\"\u003eInzolia\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tiro\"\u003eTiro\u003c\/a\u003e. Ten Kaos to białe wino, ale z nutą kontaktu ze skórką, wykonane z mieszanki polowej głównie z powyższych winogron, pochodzących z winorośli mających od 30 do 120 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie próbowaliśmy tego rocznika, ale poprzedni możemy określić jako BARDZO ekspresyjny w pozytywnym sensie – idealne Etna Bianco, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251323072780,"sku":"MORE3945NAT","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Etnella---Kaos-Bianco-5.0.png?v=1678199231"},{"product_id":"midia-midia","title":"Midia - Midia Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMidia Bianco\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e to białe wino produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo mniej znane wino to pyszna odsłona \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e z uroczymi orzechowymi nutami oraz akcentami rodzynek, mięty i delikatnych jabłek.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251324678412,"sku":"MORE3952NAT","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Midia.png?v=1678371707"},{"product_id":"aldo-viola-plus-2019","title":"Aldo Viola - Plus 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus 2019\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e jest produkowane na Sycylii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika 2019, ale wcześniejsze roczniki to jedne z naszych ulubionych win do steka. Aldo Viola naprawdę potrafi zrobić dobrego Syrah!\u003c\/p\u003e Obejrzyj nasz własny mini-dokument o Aldo Viola, który przygotowaliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277597962508,"sku":"MORE3986NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Aldo-Viola---Plus_0d506608-9473-4057-8181-22e564063c82.png?v=1678385046"},{"product_id":"aldo-viola-coccinella-2019","title":"Aldo Viola - Coccinella 2022","description":"\u003cp\u003eNotatki degustacyjne z 2016: Coccinella jest bogata, dobrze zbalansowana i ma wystarczającą strukturę taninową, by nadać jej wagę, ale nie przytłacza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealnie pasuje do sycących mięsnych dań (my delektowaliśmy się nią z kotletem wieprzowym, masłem i kapustą).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajbardziej wyczuwalne są nuty czarnej wiśni, wanilii i rodzynek. To idealne wino do jedzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz mini-dokument o Aldo Viola, który przygotowaliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277598290188,"sku":"MORE3987NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Coccinella-syrah_bb61c8f6-1d00-42ef-9038-0603308fe8a3.png?v=1685100535"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAldo Viola 'Brutto'\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e o niskiej zawartości alkoholu i orzeźwiającym odczuciu w ustach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJak sam Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CtBIMeyA_MU\/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg==\"\u003epowiedział, otwierając go z nami o 10 rano\u003c\/a\u003e, jest idealny na śniadanie... hehe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaprawdę świetny Pet Nat, wykonany z Catarratto i pełen świeżości!\u003c\/p\u003e  Zobacz nasz własny mini-dokument o Aldo Viola, który stworzyliśmy \u003ca href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eTUTAJ\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Brutto Pet Nat:\u003c\/strong\u003e Brutto to Catarratto Pet Nat od Aldo Viola, naturalnego winiarza czwartej generacji z Alcamo, na zachodniej Sycylii. Catarratto rośnie na stromych wzgórzach \"Timpi Rossi\" (Czerwone Wzgórza) na glebach piaszczysto-gliniastych bogatych w żelazo. Dzika fermentacja, następnie maceracja na skórkach przez 8 do 9 miesięcy. Na końcu początkowej fermentacji butelkowany pod kapslem do drugiej fermentacji w butelce. Bez żadnych dodatków, bez usuwania osadów, bez dodanego siarkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Brutto Pet Nat od Aldo Viola, ale słyszymy, że ma nuty moreli, brzoskwini, wiciokrzewu, cytryny, melona oraz tostowego brioche z mineralnym, krzemiennym podbiciem.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456816279820,"sku":"MORE-4105-SKU","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto.png?v=1685100789"},{"product_id":"etnella-attia-rosso","title":"Etnella - Attia Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To 13% wulkaniczne czerwone wino wykonane w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, jest bardziej soczystą, mniej poważną wersją tej odmiany, ale wciąż z pewną siłą Etny w tle! Dobra cena i świetny punkt startowy do świata Etnella z przyjemnymi taninami\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttia Rosso 2023 różni się od innych roczników strukturą i klimatem bardziej odpowiednim na jesienne i zimowe wieczory.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się tanicznej struktury, elementów rustykalnych owoców jeżyny oraz żelazistej nuty, z łagodnym mentolowym finiszem i wspomnieniem czarnej porzeczki. Podawaj w temperaturze pokojowej, wypij jednego wieczoru.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553692021004,"sku":"MORE4565NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-2021","title":"Frank Cornelissen - Munjebel Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMunjebel Rosso 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino (choć mniej niż w poprzednich latach) stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e, na górze Etna w regionie Sycylia w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo czerwone wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e i jest to poziom podstawowy jego poważniejszych win, zanim osiągnie poziom Cru. Munjebel to wino, które przeszło wiele ewolucji w ciągu ostatniej dekady, a Frank Cornelissen obecnie wybiera mniej radykalne podejście, stosując siarkę i pewną filtrację, aby uzyskać preferowany styl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy są to te same wina co pięć lat temu, budzi dyskusje,\u003c\/strong\u003e ale winiarz powinien mieć swobodę pracy według własnego uznania. Osobiście nie jesteśmy tak entuzjastyczni wobec tego bardziej nowoczesnego stylu Cornelissena, ale oczywiście każdy ma inny gust.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263344009484,"sku":"MORE-4203-SKU","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Frank-Cornelissen-_-Munjebel-2020-_-Natural-Wine_c3bb6074-eba6-46a0-be76-ae04f322cc3e.png?v=1710853593"},{"product_id":"etnella-anselmo-rosso-2023","title":"Etnella - Anselmo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, z trzydniową maceracją oraz dodatkiem niewielkiej ilości Catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNajlepiej podawać schłodzone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Anselmo Rosso:\u003c\/strong\u003e Anselmo Rosso jest wytwarzane przez Davide Bentivegna w Etnella, małej winnicy naturalnego wina na zboczach góry Etna na Sycylii. Mieszanka składa się głównie z Nerello Mascalese z niewielką ilością Catarratto, poddana zaledwie trzydniowej maceracji, aby wino pozostało lekkie i łatwe w piciu. Etnella uprawia winorośl na wulkanicznych glebach na kilku działkach na wysokościach do 780 m, z zawartością siarki poniżej 30 mg\/l w winach czerwonych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Anselmo Rosso od Etnella, ale słyszymy, że ma nuty chrupiącej czerwonej wiśni, suszonych ziół, wulkanicznej ziemi oraz świeże, lekkie wykończenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533763852,"sku":"MORE-4951-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anselmo-Rosso-Etnella.png?v=1764345760"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso-2014","title":"Etnella - Kaos Rosso 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso 2014\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To dojrzewające, czerwone wino z góry Etna powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, i ukazuje siłę Etny po kilku latach! Skórzane, śliwkowe, popielate i rustykalne w doskonałej formie!\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533829388,"sku":"MORE-4952-SKU","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos-2014.png?v=1746956269"},{"product_id":"midia-zahia-rosato-2023","title":"Midia - Zahia Rosato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZahia Rosato 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To wino różowe powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/frappatto\"\u003eFrappatto\u003c\/a\u003e, które są rodzimą odmianą Sycylii, zwykle uprawianą w regionie Vittoria. Spodziewaj się wina Rosato o niższej kwasowości z tego cieplejszego klimatu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Zahia Rosato:\u003c\/strong\u003e Zahia Rosato jest produkowane przez Midia na Sycylii, z użyciem Frappatto, rzadkiej, rodzimej odmiany zwykle uprawianej w regionie Vittoria. Spodziewaj się różowego wina o niższej kwasowości z tego cieplejszego klimatu. Frappato jest lekkie i aromatyczne, uprawiane na mniej niż 2 000 akrach na całym świecie, niemal wyłącznie na Sycylii. Dzika fermentacja z minimalną ingerencją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Zahia Rosato od Midia, ale słyszymy, że ma nuty czerwonej wiśni, truskawki, lekkich przypraw i miękkiego sycylijskiego ciepła.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533862156,"sku":"MORE-4953-SKU","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Midia---Zahia-rosato.png?v=1746957097"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2022","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To orange wine z Alcamo powstałe z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, które cechuje lekka taniczna struktura i dużo sycylijskiej duszy! Nieco ziołowe, orzechowe z nutami pieczonych owoców pestkowych. Bardzo dobre!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej dekantować przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eTUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534320908,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"etnella-basola-bianco-2023","title":"Etnella - Basola Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasola Bianco 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To wino musujące powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, tutaj w formie Pet Nat. Jest rześkie, orzeźwiające i pełne życia jak na sycylijskie wino musujące!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Basola Bianco:\u003c\/strong\u003e Basola Bianco to Pet Nat od Davide Bentivegna z Etnella, z góry Etna na Sycylii. Mieszanka to 60% Catarratto, 30% Carricante i 10% Trebbiano. Dzika fermentacja po bezpośrednim tłoczeniu, z naturalnym rozwojem musowania dzięki dodaniu moszczu z następnego rocznika (bez dodatku cukrów czy drożdży zewnętrznych). Wino dojrzewa 12 miesięcy w stalowych tankach, a następnie 6 miesięcy w butelce na osadzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Basola Bianco od Etnella, ale słyszymy, że ma nuty cytrusów, skórki chleba, dojrzałego jabłka oraz kwiatowy, dziki aromat.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709775116,"sku":"MORE-5170-SKU","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_b12f3e25-4310-4664-ae43-499b0ebc53ac.png?v=1750784219"},{"product_id":"etnella-anselmo-bianco-2023","title":"Etnella - Anselmo Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Bianco 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, uprawianych nie na Etnie, lecz w Alcamo. To niemalże projekt poboczny Etnelli, pozwalający na produkcję jego stylu wina w bardziej przystępny sposób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW aromacie wyczujesz maślaność z nutami rumianku, wanilii i sorbetu cytrynowego. Wino jest rześkie i świeże, z przyjemną kwasowością, która prowadzi do nut skórki limonki i wilgotnego kamienia.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709840652,"sku":"MORE-5171-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Anselmo-Bianco.png?v=1752778694"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-rose-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Rose Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutto Rose Pet Nat\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To musujące wino Rosé powstaje z winogron Perricone i Nerello Mascalese i jest naprawdę bardziej złożone niż większość Pet Natów w tej cenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się ziołowego profilu z nutami pieczonego rabarbaru, granatu, wanilii i mięty. Bardzo fajne.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580259596,"sku":"MORE-5192-SKU","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto-Rose.png?v=1753122034"},{"product_id":"etnella-attia-rosso-2024","title":"Etnella - Attia Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e i jest uważane za punkt wejścia do świata Etnella. Mniej poważne niż pełniejsze wersje Nerello Mascalese, ale wciąż z nutą wulkaniczności Etny, o bardziej soczystym, przystępnym profilu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Attia Rosso:\u003c\/strong\u003e Attia Rosso jest wytwarzane przez Davide Bentivegnę w Etnella, małym naturalnym gospodarstwie na północnych zboczach góry Etna na Sycylii. Davide porzucił karierę biznesową w Londynie, by uprawiać 10 hektarów krzewów Nerello Mascalese na wysokościach do 780 m. Attia to 100% Nerello Mascalese, produkowane delikatną metodą infuzji oraz częściowo z zastosowaniem karbonicznej fermentacji w stylu Beaujolais, by zachować lekkość. Efekt balansuje między szczupłym czerwonym a rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Attia Rosso od Etnella, ale słyszymy, że ma nuty kwaśnej ciemnej wiśni, dzikiej truskawki, liścia pomidora, Campari oraz chrupiący wulkaniczny mineralny akcent.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488493324,"sku":"MORE-5222-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"aldo-viola-angelo-catterrato","title":"Aldo Viola - Angelo Catterrato 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngelo Catterrato 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catterrato\"\u003eCatterrato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUprawiane na gliniasto-piaszczystych glebach i fermentowane w dużych beczkach Tonneux przez około 12 miesięcy, to wino nie zawiera dodatku siarki, co jest wyraźnie wyczuwalne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKOCHAMY TO WINO!\u003c\/strong\u003e To może być jedno z naszych najlepszych win spróbowanych w 2025 roku. Idealne Catterrato, z nutami kwiatów jaskrów, miso, śmietany i gruszki. Wino ma doskonałą energię i żywiołowość, naprawdę zdejmujemy kapelusz przed Aldo Viola, bo to z pewnością jego najlepsze wino w historii.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488526092,"sku":"MORE-5223-SKU","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Angelo-Aldo-Viola.png?v=1776750741"},{"product_id":"etnella-notti-stellate-2021","title":"Etnella - Notti Stellate 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotti Stellate 2021\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-capuccio\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo bardziej ekskluzywne wino od Etnella jest dla Davide najważniejsze. \u003cspan\u003eWinorośle mają od 70 do 150 lat, a wino dojrzewa w beczkach z kasztanowca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wspaniałe wino oferuje nuty śliwek, skóry, pieczonego jabłka, leśnych jagód i wanilii, a także wulkaniczny akcent po stronie mineralnej. Bardzo gładkie i zmysłowe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575446229260,"sku":"MORE-5407-SKU","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/etnella-notti-stellate.png?v=1764933861"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2024","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2024\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To BIAŁE (wcześniej pomarańczowe) wino z Alcamo powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino jest świeże, z cytrusowo-kwiatową nutą. Naprawdę bardzo smaczne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz dokument o Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711788765452,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"calabretta-elisir","title":"Calabretta  - Elisir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElisir 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/calabretta\"\u003eCalabretta\u003c\/a\u003e, w regionie Sycylii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino z Etny powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e oraz niewielkiej ilości \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale słyszymy, że ma nuty czerwonej wiśni, maliny, minerałów, skoncentrowanych owoców, dymu oraz lekko kwaśnych czerwonych owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się bardziej klasycznego charakteru tego wina o mocy 14%, a także wyrazistej struktury i tanicznej wagi. Trudno znaleźć wina z Etny o niskiej ingerencji w tak przystępnej cenie, więc nie możemy się doczekać, by je wkrótce spróbować!\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757516556,"sku":"MORE-5606-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Calabretta-Rosso-2022.png?v=1783753008"},{"product_id":"il-mortellito-cala-niuru","title":"Il Mortellito - Cala Niuru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCala Niuru\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/il-mortellito\"\u003eIl Mortellito\u003c\/a\u003e, zlokalizowane na południowym wschodzie Sycylii, we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To średnio ciałe, świeże czerwone wino powstaje głównie z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/frappato\"\u003eFrappato\u003c\/a\u003e oraz niewielkiej ilości \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/frappato\"\u003eNero d'Avola\u003c\/a\u003e, które wszystkie rosną na krzewach Alberello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo aksamitne i owocowe czerwone wino ma 4 dni kontaktu ze skórką. Starzone w stalowym zbiorniku, aby zachować świeżość, ma nuty wiśni, malin oraz delikatny posmak lukrecji. Idealne na szybki makaron w tygodniu lub swobodne weekendowe grillowanie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757877004,"sku":"MORE-5614-SKU","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mortellito-Cala-Niuru.png?v=1783756211"},{"product_id":"il-mortellito-cala-iancu","title":"Il Mortellito - Cala Lancu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCala Iancu\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/il-mortellito\"\u003eIl Mortellito\u003c\/a\u003e, w południowo-wschodnim zakątku \u003cstrong\u003eSycylia,\u003c\/strong\u003e we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z sycylijskich winogron: 90% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e i 10% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grillo\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, a słyszymy, że jest BARDZO świeże i bardzo włoskie – niektórzy mówią, że to dolce vita w kieliszku. Starzone w stalowych tankach, aby osiągnąć ten efekt, spodziewamy się, że to wino przyniesie wiele przyjemnych, letnich wibracji i będzie miało świetną wartość!\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757909772,"sku":"MORE-5615-SKU","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mortellito-Cala-Iancu.png?v=1783756727"},{"product_id":"il-mortellito-viaria","title":"Il Mortellito - Viaria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViaria\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/il-mortellito\"\u003eIl Mortellito\u003c\/a\u003e, w południowo-wschodnim zakątku \u003cstrong\u003eSycylia,\u003c\/strong\u003e w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/moscato-di-noto\"\u003eMoscato di Noto\u003c\/a\u003e, które jest rodzimą sycylijską odmianą Muscat (istnieje ich wiele!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu następuje tylko krótka maceracja na skórkach, więc spodziewaj się, że to wino będzie bardziej białe niż pomarańczowe, jak często bywa z tym szczepem. Starzone w stalowych tankach dla zachowania świeżości, spodziewaj się dojrzałych owoców pestkowych, skórki cytryny oraz słonych nut z delikatnym kwiatowym akcentem.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757942540,"sku":"MORE-5616-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mortellito---Viaria.png?v=1783757062"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/sicily.png?v=1783681069","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/sicily.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}