{"title":"Vins Nus | wino Alfredo Arribas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eVins Nus autorstwa Alfredo Arribasa to odrębna rodzina win, pochodząca z północnej części regionu, stanowiąca alternatywę i uzupełnienie dla reszty jego produkcji. Wina z większą ilością braków niż dodatków: praktycznie bez dębu, bez ekstrakcji, bez alkoholu, bez koloru… A jednak ukazujące tożsamość istotnego Prioratu. Patrząc wstecz, idąc naprzód. \u003c\/em\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\" Vins Nus is the wine project of owner Alfredo Arribas who is not just a  winemaker \u0026amp; grower but also an architect. These high-altitude Catalonian wines bring together years of experience and deep thought on winemaking, remaining natural and unfiltered, displaying elegance and finesse. \"Instabile\" wines from Vins Nus is a project in a different region, which are made with more finesse.\u0026lt;\/span\u0026gt;'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vins-nus-rouge","title":"Vins Nus - Rouge","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Z Vins Nus: \u003cem\u003eGdybyśmy próbowali sklasyfikować wina według kategorii, SiurAlta Rouge pasowałoby do win „blush”, ze względu na jasny karminowy kolor i łatwość picia.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e Wino to również wpisuje się w radosny charakter „vins de soif”, dzięki zrównoważonemu połączeniu cytrusów i goryczy. Rouge łączy dwa winnice o tej samej wysokości, wizualnie skonfrontowane po obu stronach doliny: Camí del Montsant na wschodzie i Gritella na zachodzie; procentowy udział każdej winnicy używany jest w zależności od rocznika.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109958021388,"sku":"MORE3737NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vins-Nus---Rouge.png?v=1675675994"},{"product_id":"vins-nus-morat","title":"Vins Nus - Morat 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorat 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vins-nus\"\u003eVins Nus\u003c\/a\u003e to wino w stylu Rhone... wyprodukowane w Montsant z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Od VinsNus: \u003cem\u003e Wspólna fermentacja syrah i zaledwie 10% viognier, zebranych wcześnie, w tym samym czasie, daleko od granic dojrzałości. Celem jest uzyskanie – przy możliwie najniższej zawartości alkoholu – niezwykłej, świeżej ekspresji odmiany Syrah, zbliżającej się do jej istoty. Dwa winnice są połączone, sąsiadujące ze sobą. Gleby to czerwone gliny i łupek razem. Południowa ekspozycja, położone na zboczach Gritella.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109958086924,"sku":"MORE3738NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vins-Nus---Morat.png?v=1675675824"},{"product_id":"vins-nus-instabile-n-5","title":"Vins Nus - Instabile n 5 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstabile n 5 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vins-nus\"\u003eVins Nus\u003c\/a\u003e to wino wyprodukowane w Priorat z ogólnej mieszanki winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e, pochodzących z winnic położonych wysoko na wzgórzach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Instabile n 5:\u003c\/strong\u003e Instabile n 5 jest częścią serii Vins Nus Alfredo Arribasa z regionu Priorat w Hiszpanii. Linia InStabile jest celowo nieliniowa, z winami numerowanymi według produkcji i zmieniającym się podtytułem za każdym razem, rezygnując z ciągłości rocznika. Owoce do tego n 5 pochodzą z mieszanki field blend z wysokich wzgórz. Spontaniczna fermentacja z przeważającą ilością całych kiści, przesuwająca parametry do granic możliwości. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Instabile n 5 od Vins Nus, ale słyszymy, że ma nuty suszonych czerwonych owoców, ziół, przypraw oraz delikatną strukturę opartą na kwasowości charakterystycznej dla Priorat.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109958119692,"sku":"MORE3739NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Nins-Nus---Instabile-white.png?v=1675675296"},{"product_id":"vins-nus-instabile-n-6","title":"Vins Nus - Instabile n 4 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstabile n4 2017\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vins-nus\"\u003eVins Nus\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Priorat z bardzo starych, przedfilokserowych winogron grenache, o unikalnej specyfice i tożsamości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino charakteryzuje się wyraźną kwasowością lotną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRóżnorodne małe zbiory, kolejne spontaniczne\u003c\/em\u003e \u003cem\u003efermentacje i długa maceracja. Szacunek dla dojrzewania w\u003c\/em\u003e \u003cem\u003estarych beczkach przez 12 miesięcy. Wrażliwa i zmienna\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cem\u003eewolucja. Kontrapunkt między smukłością a\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eświeżością zapewniona jest przez kwasowość lotną.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109958316300,"sku":"MORE3740NAT","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vins-Nus---Instable-Red.png?v=1675675637"},{"product_id":"vins-nus-instabile-no-6","title":"Vins Nus - Instabile no. 6 (2016)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstabile no. 6 \u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vins-nus\"\u003eVins Nus\u003c\/a\u003e, w regionie Priorat w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino z rocznika 2016 jest wykonane z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e. Spodziewaj się mocy, przypraw i mineralnych nut z rustykalnym charakterem\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289537040652,"sku":"MORE-4976-SKU","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinsnus---Instabile-no-6.png?v=1746966014"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/IMG_4805-a-4811.jpg?v=1675676436","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/vins-nus.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}