{"title":"Viognier","description":"\u003cp\u003eViognier to biała odmiana winogron znana ze swoich aromatycznych i pełnych cech. Uprawiana jest głównie w regionie Doliny Rodanu we Francji, szczególnie w apelacjach Condrieu i Château-Grillet. Jednak zyskała też popularność w innych regionach winiarskich na świecie, w tym w Kalifornii, Australii i RPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJedną z najważniejszych cech Viognier jest jej niska wydajność, co oznacza, że wymaga starannej uprawy i dbałości o szczegóły, aby wyprodukować winogrona wysokiej jakości. Ta odmiana słynie z intensywnych aromatów moreli, brzoskwini i owoców tropikalnych oraz bogatych i soczystych smaków. Często charakteryzuje się gładką i kremową teksturą, z nutą przypraw i kwiatowymi akcentami.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casot-des-mailloles-alain-castex-blanc-du-casot-2014","title":"Casot Des Mailloles Alain Castex -  Blanc Du Casot 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc Du Casot 2014\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/casot-des-mailloles\"\u003eCasot Des Mailloles\u003c\/a\u003e to naturalne wino wyprodukowane w Roussillon z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomar Bien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187675394148,"sku":"MORE0441NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/le-casot-des-mailloles-blanc-du-casot-2014.png?v=1570352912"},{"product_id":"anders-frederik-steen-pure-magique-pas-des-chimiques","title":"Anders Frederik Steen - Pure Magique pas des chimiques","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePure Magique pas des Chimiques\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Ardeche z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31235854696588,"sku":"MORE0734NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/anders-freederik-steen---pure-magique.png?v=1670534170"},{"product_id":"pranzegg-caroline","title":"Pranzegg - Caroline","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaroline\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pranzegg\"\u003ePranzegg\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w AltoAdige z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/manzoni-bianco\"\u003eManzoni Bianco\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128606240908,"sku":"MORE0864NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pranzegg-Caroline.png?v=1670533793"},{"product_id":"sextant-clin-doeil","title":"Sextant - Clin d'oeil 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eWyjątkowe, unikalne wino zrobione z Viognier i Gamay. Na pewno warto o nim rozmawiać przy stole...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eSpodziewaj się na początek połączenia rodzynek sułtańskich, syropu truskawkowego, melona i ziół\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094449193121,"sku":"MORE1253NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sextant---Clin-d_oeil.png?v=1670532789"},{"product_id":"patrick-bouju-ccv-2018","title":"Patrick Bouju - CCV 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCCV 2018\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e z Domaine la Boheme to naturalne wino produkowane w Awinionie z winogron Negoce \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, sprowadzanych z innych regionów Francji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588320417,"sku":"MORE1894NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-CCV.png?v=1670531032"},{"product_id":"maloof-wines-usa-wax-on-wax-soif-blanche","title":"Maloof Wines (USA) - Wax on, Wax Soif Blanche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWax on, Wax Soif Blanche\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/maloof-wines\"\u003eMaloof Wines\u003c\/a\u003e to naturalne wino produkowane w Oregonie przez bezpośrednie tłoczenie 33% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, 33% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e oraz 33% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582577520801,"sku":"MORE2473NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Maloof-Wax-On-Wax-Soif.png?v=1670529345"},{"product_id":"subject-to-change-usa-bonofiglio-unsung-hero","title":"Subject to Change (USA) - Bonofiglio Unsung Hero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonofiglio Unsung Hero\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/subject-to-change\"\u003eSubject To Change\u003c\/a\u003e jest produkowane w Kalifornii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eUrocza mieszanka z kontaktu ze skórką Marsanne, Roussanne i Viognier z USA!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e Nieco taniczna w strukturze, z poważnymi ziołowymi nutami i nutą skórki mandarynki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color: mce-data-marked=\"\"\u003eOFICJALNE INFORMACJE:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003eWinogrona: 45% Marsanne, 30% Roussanne, 25% Viognier \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eWinnica: Bonofiglio to siedmioakrowa działka posadzona na terenie dawnej rzeki Russian River w mieście Hopland, dająca nazwę glebom znanym jako Russian River loam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003eJak zawsze - bez klarowania, bez filtracji, bez SO2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582578438305,"sku":"MORE2481NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Subject-to-Change-Unsung-Hero.png?v=1628866111"},{"product_id":"subject-to-change-usa-sleepless-nights","title":"Subject to Change (USA) - Sleepless Nights","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSleepless Nights\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/subject-to-change\"\u003eSubject To Change\u003c\/a\u003e to czerwone wino produkowane w Kalifornii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/zinfandel\"\u003eZinfandel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/mourvedre\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-sauvignon-coinoise\"\u003eCabernet Sauvignon Coinoise\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/picpoul-and-viognier\"\u003ePicpoul i Viognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eWow! Jeśli znasz dzieci, które piją Ribena, to właśnie to! Jeśli to nie jest definicja totalnego glou-glou, to nie wiem, co nią jest!!!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lekko syropowe w najlepszym wydaniu, z pięknie gładkim finiszem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eWinogrona: Syrah, Grenache, Zinfandel, Mourvedre, Cabernet Sauvignon Coinoise, Muscat, Roussanne, Picpoul i Viognier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eWinnica: Osiem akrów winorośli na Sunhawk Farms zostało posadzonych dwadzieścia lat temu przez Johna Schaeffera, pioniera produktów naturalnych i energii słonecznej, który kupił 300-akrową posiadłość i zbudował idealne schronienie na górze obok Duncan Springs Peak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eMetoda: Zbieramy wszystko, co dojrzałe, w dwóch przejściach. Każde zbieranie obejmuje od czterech do sześciu odmian. Owoce były następnie tłuczone stopami, macerowane w całych kiściach przez trzy do pięciu dni, a potem tłoczone do zbiornika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eSok został przelany do beczek na fermentację i siedmiomiesięczne dojrzewanie w połączeniu neutralnych beczek 225L i puncheonów 500L. Obie partie zostały zlane razem przed butelkowaniem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eJak zawsze – nieklarowane, niefiltrowane, bez SO2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582579159201,"sku":"MORE2484NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Subject-to-Change---Sleepless-Nights.png?v=1670529323"},{"product_id":"kunoh-nz-calluna-white-pet-nat","title":"Kunoh (NZ) - Calluna Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalluna Pet Nat\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kunoh\"\u003eKunoh\u003c\/a\u003e to wino Pet Nat wyprodukowane w Nelson w Nowej Zelandii z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Trochę w stronę funky! :)","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40723303727265,"sku":"MORE2517NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kunoh---Calluna.png?v=1670529246"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-2016","title":"Maison Stephan - Cote Rotie 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCote Rotie od Maison Stephan to wysokiej jakości wino Syrah z północnej Doliny Rodanu, wzbogacone odrobiną Viognier, które wymaga dekantacji, aby w pełni się wyraziło. Choć rocznik 2016, ten klasyczny czerwony ma przed sobą najlepszy czas na pierwsze otwarcie, a po dekantacji staje się bardziej przyjazne w odbiorze. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGdy wino nabierze powietrza, a rustykalne nuty złagodnieją, odkryjesz wybuchy fiołków, jeżyn, cedru i dymu cygar, splecione z lekkimi akcentami skóry i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZalecana dekantacja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429901537519,"sku":"MORE2789NAT","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/MaisonStephan-CoteRotie2016.png?v=1645806216"},{"product_id":"loctavin-cariboom-2022","title":"L'Octavin - Cariboom 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCariboom\u003c\/strong\u003e autorstwa Alice Bouvot z Domaine de \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e to naturalne czerwone wino winifikowane w Jurze z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/molette\"\u003eMolette\u003c\/a\u003e. Winogrona te pochodzą spoza Jury, więc jest to wino Négoce produkowane zarówno z czerwonych, jak i białych winogron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się lekkich, ładnie owocowych nut z delikatnym, świątecznym przyprawieniem. Cały zespół je uwielbiał\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFilm dokumentalny o Domaine de l'Octavin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eTo był jeden z naszych pierwszych dokumentów o naturalnych winiarzach, nagrany głównie na iPhone. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin w Arbois, Jura, była prawdziwą przyjemnością. Alice to delikatna dusza, rozważna i nieco duchowa. Połącz to z jej oddaniem nieustannej ciężkiej pracy i dążeniem do utrzymania winnic w jak najzdrowszym i najszczęśliwszym stanie, a nie dziwi fakt, że wina Domaine de l'Octavin są bardzo poszukiwane na całym świecie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6E0w3CGYiLc?si=keoQwXYEqeAz1Fmx\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43661656555788,"sku":"MORE3326NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine-2.png?v=1670527377"},{"product_id":"vins-nus-morat","title":"Vins Nus - Morat 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorat 2018\u003c\/strong\u003e od \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/vins-nus\"\u003eVins Nus\u003c\/a\u003e to wino w stylu Rhone... wyprodukowane w Montsant z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Od VinsNus: \u003cem\u003e Wspólna fermentacja syrah i zaledwie 10% viognier, zebranych wcześnie, w tym samym czasie, daleko od granic dojrzałości. Celem jest uzyskanie – przy możliwie najniższej zawartości alkoholu – niezwykłej, świeżej ekspresji odmiany Syrah, zbliżającej się do jej istoty. Dwa winnice są połączone, sąsiadujące ze sobą. Gleby to czerwone gliny i łupek razem. Południowa ekspozycja, położone na zboczach Gritella.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109958086924,"sku":"MORE3738NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vins-Nus---Morat.png?v=1675675824"},{"product_id":"anders-frederik-steen-cetait-le-premier-jour-des-vacances-dete-javais-seize-ans","title":"Anders Frederik Steen -C'etait le premier jour des vacances d'été. J'avais seize ans. 2021","description":"C'etait Le Premier Jour Des Vacances D'Eté. J'avais Seize Ans'' autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e jest produkowane w Ardeche z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, które dojrzewają Sur Lie przez rok przed degorżowaniem. Winogrona pochodzą od jego sąsiada, Le Mazel, podobnie jak wiele win Anders Frederik Steen.","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251295023372,"sku":"MORE3834NAT","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Adners-Frederik-Steen---Premier-Jour-des-Vacances.png?v=1677926773"},{"product_id":"anders-frederik-steen-the-brighter-cider-of-life","title":"Anders Frederik Steen - The Brighter Cider of Life 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'The Brighter Cider of Life' \u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e to napój z fermentacji współistniejącej, produkowany w Ardeche z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/apple\"\u003ejabłek\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003ewinogron Viognier\u003c\/a\u003e, pochodzących od jego sąsiada w Ardeche.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251295645964,"sku":"MORE3836NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/The-brighter-Cider-of-Life---Anders-Frederik-Steen.png?v=1677926860"},{"product_id":"cauzon-cauzon-blanco","title":"Cauzón - Cauzón Blanco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCauzón Blanco\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cauzon\"\u003eCauzón\u003c\/a\u003e w regionie Granada w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji Cauzón Blanco:\u003c\/strong\u003e Cauzón Blanco jest wytwarzane przez Ramona Saavedrę w Bodega Cauzón w Cortes y Graena, w apelacji Granada DOP w Andaluzji. Winnice znajdują się po północnej stronie gór Sierra Nevada na wysokości od 1080 do 1200 metrów, gdzie gorące dni i chłodne noce sprzyjają koncentracji i świeżości. Mieszanka składa się z winogron Macabeu, Viognier, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Winogrona fermentują z dzikimi drożdżami, są bezpośrednio tłoczone w stalowych kadziach i dojrzewają 6 miesięcy w stali. Bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Cauzón Blanco od Cauzón, ale słyszymy, że ma nuty owoców pestkowych, cytryny, białych kwiatów oraz czysty, mineralny akcent wynikający z wysokości uprawy.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553693692172,"sku":"MORE4570NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Cauzon---Cauzon-Blanco.png?v=1691226291"},{"product_id":"fruita-analogica-stop-making-sense-rose","title":"Fruita Analogica - Stop Making Sense Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStop Making Sense Rosé\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e w regionie Katalonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/spain\"\u003eHiszpanii\u003c\/a\u003e. To różowe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/marselan\"\u003eMarselan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rousanne\"\u003eRousanne\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłyszymy, że to wino ma żywe nuty i nutę lotnej kwasowości.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797466013964,"sku":"MORE-4389-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Fruita-Analogica---Stop-Making-Sense-Rose.png?v=1719062347"},{"product_id":"anders-frederik-steen-in-the-end-all-that-is-left-is-what-we-give","title":"Anders Frederik Steen - In the end all that is left is what we give (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn the end all that is left is what we give\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederic-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e, w regionie Ardeche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To wino Rosé powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e pochodzących od ich sąsiadów z Domaine la Mazel, i \u003cem\u003epodobnie\u003c\/em\u003e jak Pet Nat \u003cem\u003e\"Forever and Ever Child\"\u003c\/em\u003e, to wino ma dużą energię i nuty wiśniowych cukierków z zintegrowanymi lotnymi akcentami, a także odrobinę tanin, które świetnie współgrają, czyniąc je bardziej złożonym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBardzo żywe, bardzo pyszne!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki Anders Frederik Steen o 'In the end all that is left is what we give'\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eOddzielne bezpośrednie tłoczenie zarówno Syrah, jak i Viognier. To tłoczenie było krótsze i szybsze niż zwykle, około 2-3 dni dla każdego. Sok został zmieszany kilka dni po tłoczeniu. Pełna fermentacja i dojrzewanie w naszym starym drewnianym foudre przez zimę i wiosnę na osadzie. Przelewanie tydzień przed butelkowaniem na początku czerwca.\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cem\u003eCzas spędzony w starym drewnianym beczce pozwala winu oddychać i pozbyć się młodego, słodkiego i prostego owocowego stylu, który charakteryzuje niektóre z naszych wcześniejszych rosé. W miarę jak nasze małe Domaine się starzeje, jest to coś, co wolimy. To rosé o głębszym i bogatszym profilu aromatycznym, a także z lekkim akcentem tanin. \u003cstrong\u003eRosé, które może bardziej pasować do kieliszka w barze lub przy stole podczas kolacji, niż na tarasie czy na plaży.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862339543308,"sku":"MORE-4699-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---In-the-End-All-that-is-Left-is-what-we-give.png?v=1733500157"},{"product_id":"la-vrille-et-le-papillon-novemberlot","title":"La Vrille et le Papillon  - Novemberlot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNovemberlot\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/la-vrille-et-le-papillon\"\u003eLa Vrille et le Papillon\u003c\/a\u003e, w regionie Ardèche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, ale zawiera także niewielki dodatek winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/ugni-blanc\"\u003eUgni Blanc\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e. Można więc spodziewać się czerwonego wina o charakterze zbliżonym do stylu z Doliny Rodanu, ale białe winogrona dodadzą mu lekkości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJest to wino „bez rocznika”, ponieważ roczniki czerwonego Merlot i białych winogron różnią się, przy czym białe zazwyczaj pochodzą z najnowszego rocznika, aby nieco zrównoważyć Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBez dodatku siarczynów\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988744102156,"sku":"MORE-4760-SKU","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Vrille-et-Papillon-Novemberlot.png?v=1736769871"},{"product_id":"mas-de-libian-cave-vinum-blanc-2023","title":"Mas de Libian - Cave Vinum Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCave Vinum Blanc 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/mas-de-libian\"\u003eMas de Libian\u003c\/a\u003e, w regionie Rodanu we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo rześkie białe wino z Rodanu powstało z 20% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/clairette\"\u003eClairette\u003c\/a\u003e, 40% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e oraz 40% \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e. Choć jeszcze go nie próbowaliśmy, producent mówi, że jest bardzo świeże i świetnie pasuje do kremowych serów lub lekkich dań rybnych.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988744921356,"sku":"MORE-4773-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mas-de-Libian-Cave-Vinum.png?v=1736933428"},{"product_id":"anders-frederik-steen-dancing-all-the-way-to-the-backdoor-of-the-bakery-at-5-in-the-morning-2023","title":"Anders Frederik Steen - Dancing all the way to the backdoor of the bakery at 5 in the morning 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDancing all the way to the backdoor of the bakery at 5 in the morning 2023 \u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e, w regionie Ardeche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e pochodzących od dobrych przyjaciół i sąsiadów Anne i Andersa, Le Mazel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders Frederik Steen opisuje to wino jako \u003cem\u003e\"Mieszankę dwóch odmian: chardonnay i viognier. Mieszane bezpośrednio warstwami w starym drewnianym pressoir Mazel. Najpierw Chardonnay, potem Viognier, potem Chardonnay itd. Tłoczone powoli przez cztery dni, z jednym odwróceniem miazgi każdego dnia. Po tłoczeniu sok trafił bezpośrednio do starych baryłek i pozostał tam do czerwca 2025 roku. (Jeden rok i dziewięć miesięcy)\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e2023 nie jest najbardziej ekspresyjnym rocznikiem; aromaty pozostają dyskretne i często cechuje je bardzo delikatna elegancja. To coś, co bardzo dobrze definiuje to wino. Brak bogatych południowych owoców, brak przytłaczających nut kwiatowych, tylko delikatna nuta obu oraz piękna słoność i kwasowość, która wszystko łączy. Ponownie wierzymy, że czas i baryłki wykonały swoją magiczną pracę i pomogły winu stworzyć własną solidną równowagę.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/anders_walk.png?v=1733571649\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510747975948,"sku":"MORE-5251-SKU","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dancing-All-the-Way-to-the-Backdoor-of-the-Bakery-Anders-Frederik-Steen.png?v=1764331418"},{"product_id":"anders-frederik-steen-go-visit-nature-before-it-is-too-late-2022","title":"Anders Frederik Steen - Go visit nature before it is too late 2022 ONE PER ORDER","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGo visit nature before it is too late 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAndersa Frederika Steena\u003c\/a\u003e w regionie Ardèche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, pochodzących od dobrych przyjaciół i sąsiadów Anne i Andersa, Le Mazel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen Viognier jest dość specyficzny, nie jest typowym, często przytłaczającym Viognier, lecz zdecydowanie w stylu Anne i Andersa! Spodziewaj się lekkiego V.A. w nosie, ale wino pozostaje świeże i czyste. To Viognier z charakterem, a także lekko kremowe. Wyczujesz nuty ciasta świątecznego Stollen, tarte tatin, kremu i delikatnego siana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNO NA ZAMÓWIENIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders Frederik Steen mówi, że Go Visit Nature Before Its Too Late powstało z \u003cem\u003e\"Viognier z starych winorośli Mazel, Jocelyne i Géralda Oustica. Winogrona tłoczyliśmy bezpośrednio na starym, drewnianym prasie Mazel przez pięć dni – użyliśmy soku tylko z pierwszych czterech dni. Sok z piątego i ostatniego dnia poszedł na inne wino. Po kilku dniach fermentacji w zbiorniku z włókna szklanego, przenieśliśmy młode fermentujące wino do starych baryłek.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e W tych baryłkach wino zakończyło fermentację i pozostało tam aż do butelkowania w maju 2025, czyli ponad 2 i pół roku. To dojrzewanie pomogło nam i Viognier pozbyć się niezdarnego i często niezbyt eleganckiego egzotycznego owocu Viognier. Dodało kolejną warstwę oksydacji i nut podobnych do gorzkiej kwasowości znanej z solonych cytryn i oliwy z oliwek.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders_Frederik_Steen_wine.jpg?v=1733507352\" alt=\"Anders Frederik Steen\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748008716,"sku":"MORE-5252-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---Go-Visit-Nature-Before-Its-too-Late.png?v=1764331400"},{"product_id":"anders-frederik-steen-early-eyes-2021","title":"Anders Frederik Steen - Early Eyes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEarly Eyes 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e, w regionie Ardèche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To białe wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/riesling\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e, pochodzących z posiadłości Bannworth w Alzacji. \u003cstrong\u003eSpodziewaj się delikatnej kwasowości i MAŁEGO, oksydacyjnego akcentu, które razem tworzą cudowną harmonię! Naprawdę fajne wino, lekko kremowe również\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLink do dokumentu poniżej\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders Frederik Steen mówi, że Early Eyes 2022 to:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRiesling z Bannwarthów w Alzacji, sprowadzony do Valvignères, aby zapełnić naszą piwnicę winem, po 100% utracie winogron, które mieliśmy w naszych własnych winnicach w tym samym roku. Raz w piwnicy, zmieszaliśmy Riesling z odrobiną Viognier z Mazel i pozostawiliśmy sok do fermentacji w 500-litrowych demi-muidach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWino pozostawało tam do maja 2024, czyli prawie trzy lata. W maju zabutelkowaliśmy Riesling\/Viognier, czego wino nie doceniło. Dlatego zdecydowaliśmy się dać teraz zabutelkowanemu winu kolejny rok w piwnicy, aby odzyskało równowagę. Dziś równowaga jest, z piękną mieszanką dobrze znanej i stosunkowo poważnej alzackiej mineralności, południowych owoców i często dość żywej kwasowości. Kochamy to!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(8, 8, 8);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(8, 8, 8);\" rel=\"noopener\" href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/anders-frederik-steen-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePo zakupie... obejrzyj nasz super ciekawy, 30-minutowy dokument o Anders Frederik Steen\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/anders-frederik-steen-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders_Final_2.jpg?v=1771006980\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748041484,"sku":"MORE-5253-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---Early-Eyes.png?v=1764331279"},{"product_id":"anders-frederik-steen-like-pearls-on-a-string-2022","title":"Anders Frederik Steen - Like pearls on a string 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLike pearls on a string 2022\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/anders-frederik-steen\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e, w regionie Ardeche we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/petit-sirah\"\u003ePetit Sirah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wyjątkowe wino ma przyjemną ilość cukru resztkowego, dzięki czemu świetnie sprawdzi się także do deserów, na przykład podane z musem czekoladowym, ponieważ smak przypomina trochę wiśnie Machino, wanilię, tymianek i kakao. Wyczuwalna jest nuta kwasu octowego, która dodaje mu charakteru, a także dzika strona, którą wielu doceni. Wino do dzielenia się, a nie do wypicia całej butelki samemu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJEDNA BUTELKA NA ZAMÓWIENIE. LINK DO FILMU DOKUMENTALNEGO PONIŻEJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders Fredrik Steen mówi, że \u003cem\u003e„Krótko mówiąc, w 2021 roku straciliśmy 100% winogron z naszych własnych winnic z powodu bardzo gwałtownej gradu, która skupiła się w okolicach Valgrand. Ponownie w 2022 roku zostaliśmy dotknięci gradem, mniej gwałtownym niż w 2021, ale połączenie tych dwóch zdarzeń sprawiło, że w 2022 roku mieliśmy tylko 25% „normalnych” zbiorów.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZ tego powodu w 2022 roku zdecydowaliśmy się zebrać wszystkie pozostałe winogrona tego samego dnia, odszypułkować Grenache Noir, Grenache Blanc, Petit Sirah, Syrah i Viognier, aby móc wybrać tylko najpiękniejsze jagody i zmieszać je z bezpośrednio tłoczonym sokiem z Sauvignon Blanc, który macerował się około miesiąca. Po odciekaniu fermentujący sok został przelany do jednego z naszych starych Foudre. Tam fermentował przez rok, ale drożdże nie były w stanie całkowicie przerobić cukru.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZ tego powodu latem 2023 roku przeprowadziliśmy soutirage i przelaliśmy wino do Demi-Muid. W tych beczkach drożdże pracowały lepiej i zakończyły fermentację cukru w ciągu 6 miesięcy, a następnie wino dojrzewało kolejne dwa lata w beczkach, co daje łącznie około trzech lat dojrzewania.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/anders_walk.png?v=1733571649\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(8, 8, 8);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(8, 8, 8);\" rel=\"noopener\" href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/anders-frederik-steen-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePo zakupie... obejrzyj nasz super ciekawy, 30-minutowy film dokumentalny o Anders Frederik Steen TUTAJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pl-pl\/blogs\/natural-wine\/anders-frederik-steen-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders_Final_2.jpg?v=1771006980\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748107020,"sku":"MORE-5255-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---Like-Pearls-on-a-String.png?v=1764331172"},{"product_id":"andrea-calek-penultieme-2022","title":"Andrea Calek - Penultieme 2022","description":"\u003cp\u003ePrzedostatnie — to właśnie oznacza \"Pénultième\". \u003cstrong\u003eNajbardziej refleksyjne czerwone wino Caleka\u003c\/strong\u003e, które najbardziej zaskakuje ludzi. \u003cstrong\u003e90% Merlot z 10% Viognier\u003c\/strong\u003e współfermentowane, z jego posiadłości w Alba-la-Romaine, Ardèche. Viognier nie jest tu dla smaku — to strukturalne podniesienie, które usztywnia to, co mogłoby być bardzo ciężkim winem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAndrea Calek szkolił się u Géralda Oustrica i od 2007 roku uprawia te same 5 hektarów na południu Ardèche bez żadnych chemicznych dodatków. Jego filozofia: pozwolić rocznikowi mówić, nic nie dodawać, nic nie usuwać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePénultième przechodzi \u003cstrong\u003edługą 30-dniową macerację\u003c\/strong\u003e, a następnie \u003cstrong\u003e12 miesięcy w starych beczkach o pojemności 228 litrów\u003c\/strong\u003e — to najdłuższy okres dojrzewania spośród wszystkich win w ofercie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo wyróżnia Pénultième Merlot od Andrei Caleka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEfekt nie jest owocowym, miękkim Merlotem, jakiego można by się spodziewać.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo bardziej surowe, dzikie zwierzę. Mniej owocu niż przewidujesz, więcej minerałów — przez środek podniebienia przebiega ziemistość z nutą żelaza, która przypomina wapienie Ardèche, a nie dojrzałe Bordeaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDojrzałe czerwone i czarne owoce w tle oraz przyprawy drzewne, ale to struktura dominuje: mocne taniny, prawdziwa długość i finisz, który utrzymuje się długo po opróżnieniu kieliszka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino do starzenia. Najlepiej przechowywać do 2027–2029, aby osiągnąć szczyt smaku, lub otworzyć teraz razem z bogatym cassoulet i dać mu czas na oddychanie w kieliszku. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJednak wypij je za jednym razem, ponieważ prawdopodobnie nie utrzyma się otwarte przez noc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870381324,"sku":"MORE-5543-SKU","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/andrea-Calek---Penultieme.png?v=1775904051"},{"product_id":"andrea-calek-blonde-2024","title":"Andrea Calek - Blonde 2024","description":"\u003cp\u003eTrzy odmiany winogron, jedna szklanka, zero siarczynów. \"Blonde\" Caleka — nazwana tak od swojego jasnopłomienistego koloru — to mieszanka \u003cstrong\u003e40% Sauvignon Blanc, 40% Viognier i 20% Chardonnay\u003c\/strong\u003e z jego posiadłości w Alba-la-Romaine, Ardèche. To najbardziej od razu zachęcające białe w ofercie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCzym jest Blonde Andrea Calek?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndrea Calek uprawia swoją 5-hektarową posiadłość w Ardèche całkowicie bez użycia chemikaliów od 2007 roku, szkoląc się u pioniera naturalnych win w regionie, Géralda Oustrica. Blonde jest tłoczone bezpośrednio — całe kiście trafiają do prasy, sok prosto do zbiornika — co zachowuje świeżość i utrzymuje aromatyczną złożoność trzech bardzo różnych odmian winogron. \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc wnosi napięcie; Viognier dodaje obfity owoc; Chardonnay spaja wszystko cichą strukturą.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne Blond 2024 Andrea Calek\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelikatnie kremowe na wejściu, lekko kwiatowe, łagodnie zaokrąglone. Kwasowość jest spokojna, a nie ostra — to wino, które uspokaja, a nie szokuje. Przez nie przebiega piękna, subtelna ziołowa nuta, niemal miętowa, w najlepszym możliwym wydaniu. Lekkie, aromatyczne i bardzo łatwe do nalewania.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealne na długie letnie popołudnie. Świetnie sprawdzi się z ostrygami, grillowanymi warzywami lub czymkolwiek, co zjesz na zewnątrz. WYPIJ W JEDNYM SIEDZENIU, ponieważ nie przetrwa nocy.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870610700,"sku":"MORE-5545-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andrea-Calek---Blonde.png?v=1775904770"},{"product_id":"mas-dintras-cuvee-de-la-montagnere-2024","title":"Mas d'Intras - Cuvee de la Montagnere 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMas d’Intras jest prowadzony przez kuzynów Sébastiena Pradala i Denisa Roberta, którzy uprawiają 25 hektarów zarządzanych holistycznie na 24 działkach w Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest Cuvée de la Montagnere?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Montagnere to najbardziej złożone białe wino Mas d’Intras — mieszanka \u003cstrong\u003e35% Grenache blanc, 25% Vermentino, 20% Viognier, 15% Clairette, 5% Floréal,\u003c\/strong\u003e pochodzących z ich posiadłości w Valvignères, gdzie każda odmiana wnosi coś innego do finalnej butelki. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBiałe winogrona pochodzą tutaj z jednego wzgórza w Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViognier i Vermentino dodają aromatycznej hojności i \u003cstrong\u003ekwiatowej lekkości,\u003c\/strong\u003e co jest wyraźnie wyczuwalne w najlepszym znaczeniu. Wino emanuje także żywymi nutami \u003cstrong\u003ecukierków gruszkowych, esencji wanilii, tymianku i stłuczonych jabłek.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBez dodatku siarczynów\u003c\/strong\u003e, co widać po żywym aromacie, który jest \u003cstrong\u003ebardzo imponujący, zwłaszcza w tak atrakcyjnej cenie!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePełne, ale nie ciężkie. Aromatyczne, ale nie nachalne. Białe wino idealne do jedzenia.\u003cbr\u003ePodawać schłodzone, nie zimne. Doskonałe do pieczonego kurczaka, ryb w sosie śmietanowym, grillowanych warzyw z oliwą z oliwek lub dojrzałego koziego sera.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761933242636,"sku":"MORE-5570-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mas-d_intras-Cuvee-de-la-Montagnere.png?v=1776692844"},{"product_id":"patrice-beguet-go-together-white-2023","title":"Patrice Béguet - Go Together Orange 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrenache Blanc, Vermentino, Viognier,\u003c\/strong\u003e uprawiane przez jego zaufanych przyjaciół winiarzy z całej Francji, a następnie winifikowane w jego piwnicy w Mesnay, Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeszcze tego nie próbowaliśmy, ale słyszymy, że ma nuty moreli, soli, ziół, brzoskwiń i skórki pomarańczy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO producentie wina z Jury, Patrice Beguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePatrice Beguet uprawia około 4 hektarów rozłożonych między Pupillin, Arbois i Mesnay, i traktuje rolnictwo bardzo poważnie, biorąc pod uwagę niewielką skalę działalności, ponieważ faktycznie pracuje metodami holistic, co wielu w Jury odrzuca, nawet jeśli działa w podobny sposób. Hoduje starożytną alpejską rasę owiec, które zimą wypasają się między winoroślami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZnany jest z charakteru zarówno osobiście, jak i w piwnicy; z pewnością jest eksperymentalnym majsterkowiczem, stosującym długie maceracje i różne naczynia, takie jak mieszanka stali nierdzewnej, beczek w kształcie jajka oraz bardziej tradycyjnych starych dębowych... ale czasem ma szalone pomysły na swoje blendy i winifikacje (częściej w swoich winach Negoce). Jako główne inspiracje wymienia jazz i krajobraz Jury, co ma sens, bo w tym, co robi, oraz w blendach Negoce jest coś improwizacyjnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eJego wina z Jury pochodzą z domaine o nazwie (Domaine Hughes Beguet, na cześć dziadka), gdzie używa Chardonnay, Poulsard, Savagnin i Trousseau, a etykiety są rozpoznawalne, ponieważ zawierają litografię z początku XX wieku używaną przez dziadka Patrice’a, który miał licencję na destylację Gentiane, alkoholu produkowanego z korzenia goryczki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProwadzi także serię négociant o nazwie Big Bunch Theory, w której pozyskuje wysokiej jakości owoce od producentów spoza Jury, którzy uprawiają na tym samym poziomie. Na przykład Grenache Blanc z Mont Ventoux, Melon de Bourgogne z Domaine Landron Chartier w Muscadet, Gewurztraminer z Alzacji. Etykiety maluje artystka Aya Sato.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761933373708,"sku":"MORE-5574-SKU","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrice-Beguet---Big-Bunch-Theory-Go-Together-Orange.png?v=1778311477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_55aca855-1c8e-4b79-88c0-583e4d384a4a.jpg?v=1718866472","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/collections\/viognier.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}