{"product_id":"alessandra-divella-blanc-de-blanc-2022","title":"Alessandra Divella - Blanc de Blanc 2018*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2018\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez winiarkę \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/alessandra-divella\"\u003eAlessandrę Divellę\u003c\/a\u003e w regionie Lombardia w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e, a dokładniej w Franciacorcie. To wino musujące, podobne stylem do Szampana, jest wykonane w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, które są starannie uprawiane na małym, 2-hektarowym majątku Alessandry, głównie na glebach gliniastych i wapiennych. W piwnicy nie stosuje się żadnych dodatków ani dosładzania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSłyszymy, że ten Blanc de Blancs 2018 jest bardziej kwasowy niż nowszy rocznik 2019, i dlatego skorzystałby na trochę dojrzewania, aby znaleźć większą równowagę. To wino zostało degorżowane w 2022 roku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJej żywe wina wyróżniają ją jako liderkę rzemieślniczej Franciacorty w dziedzinie naturalnie produkowanych win musujących i nie bez powodu – te wina smakują wyśmienicie i mogą konkurować z Szampanami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDla tych, którzy nie znają \u003cstrong\u003eFranciacorty\u003c\/strong\u003e, to wyjątkowy region w Lombardii, który nie produkuje win w stylu „nie-do-końca-włoskim” od bardzo dawna – zaledwie około 60 lat!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJednak ten region wyróżnia się tym, że zamiast produkować wina musujące w stylu Prosecco w pobliskim Veneto (gdzie stosuje się metodę Charmata do uzyskania bąbelków), producenci z Franciacorty używają \u003cstrong\u003eMetody Tradycyjnej dokładnie tak jak producenci w Szampanii\u003c\/strong\u003e – co jest w Italii bardzo rzadkie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan font-weight:=\"\"\u003eCo to oznacza? To inna struktura bąbelków i można argumentować, że trudniej jest osiągnąć dobre rezultaty. Zazwyczaj wymaga to więcej czasu, ponieważ wielu producentów preferuje \u003cstrong\u003estarzenie swoich win na osadzie drożdżowym, aby uzyskać bardziej złożony profil smakowy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263344337164,"sku":"MORE-4204-SKU","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandro-Divella---Blanc-de-Blanc_84e42b40-f702-4ee6-a81d-971f211856e3.png?v=1710847847","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/alessandra-divella-blanc-de-blanc-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}