{"product_id":"brash-higgins-zbo","title":"Brash Higgins - ZBO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrash Higgins \"ZBO\" to naturalne wino wykonane z winogron Zibibbo, które są starożytną, aromatyczną białą odmianą z rodziny Muscat, uprawianą w ciepłym klimacie Morza Śródziemnego... a ostatnio także w Południowej Australii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRęcznie zbierane, owoce wielkości piłeczki golfowej o brązowym kolorze zostały odszypułkowane do czekających terakotowych amfor. Nastąpiła dzika fermentacja, podczas której kapelusze były ręcznie zanurzane dwa razy dziennie, aż do zakończenia fermentacji i opadnięcia skórek do wina. Skórki, pestki i sok pozostawały przykryte na miejscu przez sześć miesięcy. Naturalna warstwa drożdży FLOR pojawiła się samoistnie, pokrywając i chroniąc wino. „Wolny przepływ” został zlane wiosną i połączone z prasowaniem. Wino osiadło, zanim zostało przelane i wysłane do butelek bez filtracji i klarowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan underline=\"\"\u003eRecenzja zewnętrzna:\u003c\/span\u003e „Mętne i o przejrzystym, blado miedzianym wyglądzie. Wino jest wytrawne, a jednocześnie emanuje kuszącymi aromatami ziół, przypraw i owoców pestkowych. Złożony nos moreli, grafitu\/ostrzy ołówka, świeżo pokrojonego imbiru, goździków, bzu, białego pieprzu, belgijskiego białego piwa i dzikiego miodu wyłania się z kieliszka. Na podniebieniu wino ma miękkie wejście, ale z dobrą przyczepnością, ziemisty, słodki kredowo-gliniasty element z nutami olejku cytrynowego, mandarynek, herbaty i cynamonowych jabłek.” –\u003c\/em\u003e Brad Hickey, Vinitor, 14 lipca 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589031694575,"sku":"MORE2939NAT","price":34.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Brash-Higgins---ZBO.png?v=1670528105","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/brash-higgins-zbo","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}