{"product_id":"christian-tschida-felsen-ii-2023","title":"Christian Tschida - Felsen II 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen II 2023\u003c\/strong\u003e to czerwone naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristiana Tschidę\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało w 100% z winogron \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, w przeciwieństwie do Felsen I, które jest zrobione z Blaufränkisch. Ten Syrah z winorośli mających 40 lat naprawdę robi wrażenie, a podobnie jak w zeszłym roku, na nosie wyraźnie wyczuwalna jest nuta oliwek, którą uwielbiamy. Wyraziste taniny sprawiają, że wino jest gotowe do jedzenia i bogate, a także może zyskać na leżakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Felsen II od Christiana Tschidy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu, ręcznie zbierane winogrona Syrah z 30-letnich winorośli uprawianych w regionie Leithaberg, na północny zachód od jeziora Neusiedl, są delikatnie miażdżone stopą, a następnie dojrzewają przez 12 miesięcy w beczkach o pojemności 1200 l, bez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCzy to wino Christiana Tschidy wymaga leżakowania?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePod względem smaku, Felsen II potrzebuje trochę czasu, by w pełni się rozwinąć (zalecane do picia latem 2025), choć jest już gotowe do spożycia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas degustacji z karafki wyczuwaliśmy nuty BARDZO WYJĄTKOWYCH czarnych oliwek, czarnej porzeczki, subtelnych zielonych akcentów i interesujących przypraw, a także delikatną nutę czarnej herbaty. Pyszne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=xAQTxfGBZfzSIDSf\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatka winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJedna winnica, jedna beczka. Energia pojedynczej parceli, uprawianej na wapiennym podłożu i magicznym kwarcu. Powyginane winorośle Syrah na najlepszym stanowisku Eisner sięgają głęboko w jałową, kamienistą glebę, naturalnie kontrolując plon i zawartość alkoholu. Skoncentrowany aromat tego wyjątkowego soku winogronowego otwiera warstwa po warstwie głębokie nuty czarnych oliwek, sosu puttanesca i bukiet dzikich ziół. Jest urzekające w swojej czystej intensywności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiek winorośli: ok. 40 lat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica: Wapień i kwarc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja: Winogrona są ręcznie zbierane i delikatnie tłoczone siłą uścisku dłoni. Fermentacja i dojrzewanie w dużych beczkach. Butelkowane bez klarowania i filtrowania,\u003cbr\u003ebez dodatku siarki.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54185813901580,"sku":"MORE-4240-SKU","price":60.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida-Felsen-II-2022.png?v=1726429810","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/christian-tschida-felsen-ii-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}