{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2023","title":"Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel \u003c\/strong\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eauf Erden II „Maischevergoren” 2024\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (oznaczające niebo na ziemi) to naturalne wino stworzone przez Christiana Tschidę w regionie Burgenland w Austrii. To pomarańczowe wino powstaje z różnych klonów winogron Muskateller (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGoldener Muskateller, Gelber Muskateller, Zitronenmuskateller) oraz mała dawka Chenin Blanc, więc to macerowane wino \u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e(jedyne pomarańczowe wino, które robi Christian)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e różni się od Weiss Himmel auf Erden Grand Cuvee, wykonanego z innych winogron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eWinifikacja Himmel Auf Erden II Maischevergoren\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTutaj winogrona Muskat są delikatnie odszypułkowane, a następnie miażdżone stopą, po czym pozostają na skórkach przez 2 tygodnie, po czym część jest usuwana, a reszta pozostaje do dalszej maceracji przez kolejne 2 tygodnie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo nie jest bardzo mocne pomarańczowe wino, zamiast tego przebijają się ziołowe cechy i lekka słoność w tym winie bez dodatku siarki, które dojrzewało przez rok w dużych neutralnych beczkach dębowych. TAKA ROZKOSZ!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNotatki degustacyjne\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdnaleźliśmy nuty tureckiego przysmaku, wody różanej, ananasa, liczi i białej części cytryny wśród żywych kwiatowych akcentów oraz miękkich waniliowych elementów. Żywe, aromatyczne i energetyczne! Bardzo lekkie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatki winiarza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFascynacja historyczną metodą przeniesioną w przyszłość. Stare winnice obsadzone Yellow Muscat, Golden Muscat i Lemon Muscat: wszystkie te odmiany słyną z unikalnego i skoncentrowanego smaku w skórkach – naturalne zaproszenie do maceracji. Na przestrzeni lat opracowaliśmy kilka metod maceracji dla delikatnej ekstrakcji, podobnie jak traktowanie kruchego liścia zielonej herbaty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW 2023 i 2024 roku mocny akcent łupkowego Chenin Blanc wzmacnia mineralny gorset aromatycznego Muscat-Triplet. Koncepcja do dalszych eksploracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces produkcji: Winogrona są zbierane ręcznie i pozostawione do maceracji. Część skórek jest\u003cbr\u003epozostawione w kontakcie z sokiem do 4 miesięcy, tworząc jedyne pomarańczowe wino Christiana\u003cbr\u003ewino. Tłoczone siłą uścisku dłoni, hiper-aromatyczny sok dojrzewa w\u003cbr\u003eduża beczka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian Tschida Dokument \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj nasz film dokumentalny o mistrzu z Burgenlandu, Christianie Tschidzie, aby zrozumieć jego filozofię i podejście w winnicy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109033890060,"sku":"MORE-4849-SKU","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-2-2024.png?v=1772193606","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/christian-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}