{"product_id":"clos-bateau-croix-pennet","title":"Clos Bateau - Croix Pennet 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroix Pennet\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, w regionie Beaujolais we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To dzikie, żywe czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, pochodzących z \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003edziałki o ekspozycji południowej, tuż na granicy między Lantignié a Regnié, a właściwie poza domem i posiadłością. \u003c\/strong\u003eClos Bateau ma szczęście posiadać nieruchomość, z której wszystkie winorośle są dostępne z ich ogrodu, a także piwnicę na terenie posiadłości – to naprawdę rzadkość! \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Croix Pennet od Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCroix Pennet poddawane jest 11 dniom półwęglowej maceracji, po czym część wina dojrzewa przez 8 miesięcy w używanych beczkach burgundzkich, a reszta w stalowych tankach, zanim zostaną one połączone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje Croix Pennet 2024?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInne niż poprzednie z 2023 roku, to rocznik 2024 degustowaliśmy w połowie listopada 2025, niedługo po przybyciu, i uważamy, że to wino może zyskać na dalszym dojrzewaniu w butelce, by w pełni się wyrazić. Jest świeżo zabutelkowane, a w chwili obecnej nos jest nieco powściągliwy, z nutami kwaśnych wiśni, wanilii i łagodnych przypraw na podniebieniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZalecamy lekkie dojrzewanie i dekantację przy otwieraniu, aby wydobyć z niego jak najwięcej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO Croix Pennet od Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePatrząc z naszego domu w kierunku góry Regnie-Durette, mamy działkę o powierzchni prawie pół hektara. To zabawne, bo połowa należy do Regnie, a druga do Lantignié. Obie miejscowości nazywają ją Croix Pennet, ale tylko Lantignié pisze to z podwójnym „n”. Ekspozycja jest południowa, a teren pełen dużych granitowych skał. To specyficzne terroir i co roku to wino parcellaire ma ten charakterystyczny smak Croix Pen(n)et, który trudno opisać. Stosujemy dłuższe maceracje i 70% dojrzewa w beczkach burgundzkich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdukcja: 1980 butelek\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNasza wizyta w Clos Bateau (wideo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj ten ciekawy film z naszej inspirującej wizyty w Clos Bateau, gdzie spotkaliśmy Sylvie i Thierry, i dowiedz się, dlaczego ta posiadłość jest jedną z najważniejszych w całym Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489412145420,"sku":"MORE-4294-SKU","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Croix-Pennet.png?v=1726137584","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/clos-bateau-croix-pennet","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}