{"product_id":"clos-bateau-joujou","title":"Clos Bateau - JouJou 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoujou\u003c\/strong\u003e to poszukiwane, żywe i energetyczne naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e w regionie Beaujolais w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinnica znajduje się w Lantignié, cenionej wiosce na północ od Lyonu, którą wielu uważa za 11. Cru Beaujolais!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo czerwone wino powstaje w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, pochodzących z 65-70-letnich krzewów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje wino JouJou 2024 od Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocznik 2024 jest lżejszy niż poprzednie i pełen energii, z nutami wytrawnych ziół, owoców jeżyny, limonki, marakui, wanilii i pieczonego jabłka. Naprawdę ożywia podniebienie, smakując elektryzująco. Świetnie sprawdzi się z deską serów lub pieczoną kaczką.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePYSZNE! Jednak koniecznie wypij je za jednym razem\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e w towarzystwie przyjaciół, ponieważ nie jest to wino do długiego przechowywania po otwarciu. Ale gdy smakuje tak dobrze, to żaden problem, zaufaj nam!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eO JouJou od Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTo tutaj zaczęła się nasza przygoda, nasz maluch Joujou, zrobiony ze starych krzewów gamay obok naszego domu, gdzie zimą wypasamy owce i świnie. W ciągu reszty roku wkładamy dużo pracy ręcznej, ale to daje świetne winogrona. Gleba to mieszanka rozłożonego granitu, kwarcu i gliny. Plon nie jest wysoki (jak na pozostałych naszych działkach, około 18 hl\/ha). Po zbiorze winogrona przechodzą półkarboniczną fermentację w betonowych i stalowych zbiornikach, z odrobiną bezpośredniego tłoczenia gamay. Po tłoczeniu łączymy wszystko w dużej kopule z włókna szklanego, gdzie wino ma jeszcze przestrzeń do tańca i dokończenia fermentacji. Następnie dojrzewa ponad 10 miesięcy przed butelkowaniem w tej samej kopule. Szalone, energetyczne wino o świetnej kwasowości.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja wynosi 3510 butelek, to jedno z bardziej rozpoznawalnych win Clos Bateau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNasza wizyta w Clos Bateau (wideo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObejrzyj to miłe wideo z naszej inspirującej wizyty w Clos Bateau, gdzie spotkaliśmy Sylvie i Thierry, i dowiedz się, dlaczego ta winnica jest jedną z najbardziej wyjątkowych w całym Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489411883276,"sku":"MORE-4292-SKU","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Joujou_5a1e7e15-d769-4b65-b914-ea65e0346c3d.png?v=1726137615","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/clos-bateau-joujou","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}