{"product_id":"domaine-derain-bourgogne-les-riaux-2023","title":"Domaine Derain - Bourgogne 'Les Riaux' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne 'Les Riaux' 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, w regionie Burgundii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, z winorośli położonych na równinach gminy Corpeaux. Zostały one posadzone pod koniec lat 80. na gliniastej glebie ilastej z tlenkami żelaza. Te winorośle zawsze były uprawiane bez użycia chemikaliów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTo wino jest żywe, ziemiste, energetyczne i pyszne od początku do końca. Świetny stosunek jakości do ceny i naprawdę warto go spróbować!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWinifikacja i dojrzewanie: 70% odszypułkowane, w stożkowych drewnianych kadziach, bez kontroli temperatury. 20 dni maceracji, z codziennym przebijaniem kapelusza przez 1 godzinę w drugiej części maceracji. Bezpośrednie tłoczenie i fermentacja alkoholowa w beczkach.\u003cbr\u003e10 miesięcy dojrzewania i butelkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObecnie Domaine prowadzi Julien Altaber wraz z żoną i partnerką Carole Schwab, a co ciekawe, założyciel Dominique Derain nadal jest blisko, uczestnicząc w degustacjach w piwnicy, a także woskowaniu butelek, gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie na emeryturze. Julien Altaber i Carole prowadzą również winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. Był to początkowo projekt poboczny Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął posiadłość. Teraz oba są prowadzone równolegle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373708038412,"sku":"MORE-5161-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain--les-riaux-bourgogne.png?v=1752762776","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/domaine-derain-bourgogne-les-riaux-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}