{"product_id":"domaine-hughes-beguet-orange-was-the-colour-of-her-dress-2023","title":"Domaine Hughes Beguet - Orange was the colour of her dress 2023","description":"\u003cp\u003e„Orange Was the Color of Her Dress, Then Blue Silk” to kompozycja Charlesa Mingusa — tytuł, który brzmi jak obraz i gra jak nastrój. Wino producenta z Jury, \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"collections\/patrice-beguet\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePatrice Béguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e, nazwane na jego cześć, jest czymś podobnym: orange wine, które nie wygląda jak takie, wyprodukowane w sposób, który redefiniuje znaczenie kontaktu ze skórkami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrange wine z Jury?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePatrice Béguet uprawia około czterech hektarów holistycznie prowadzonych winorośli na swoim majątku w Mesnay, niedaleko Arbois, w tym działki na Côte de Feule w Pupillin. To wino jest w 100% z Savagnin i dojrzewa przez sześć miesięcy na skórkach w dużych beczkach. Efektem jest wino o mętności charakterystycznej dla amber wine, ale o eterycznie jasnym kolorze: nie głęboki bursztyn, jakiego większość oczekuje po sześciu miesiącach kontaktu ze skórkami, lecz coś bliższego mglistemu białemu złotu. Bez dodatku siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eJeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego wina, ale słyszymy, że nos jest urzekający i spokojny, z nutami białych kwiatów, melona i delikatną nutą wosku pszczelego. W smaku ma dawać białą morelę, poranną rosę i subtelne ziołowe tło, które wyraźnie kojarzy się z Jurą. Jest tekstura, czuć sześć miesięcy kontaktu ze skórkami w ciężarze i obecności wina, ale bez ciężkości i ściągającej taniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatrice Béguet porzucił karierę konsultanta IT w Paryżu, by wrócić do Mesnay, niedaleko Arbois w Jurze, gdzie się urodził. Certyfikowany przez Demeter. Około czterech hektarów holistycznie prowadzonych winorośli: Ploussard, Trousseau, Savagnin i Chardonnay, w tym działki na słynnej Côte de Feule w Pupillin oraz Les Corvées w Arbois. Bez dodatku siarczynów. Każde wino nosi nazwę utworu muzycznego, który kocha. Prowadzi też projekt Negoce, w którym eksperymentuje z pracą w piwnicy!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761933603084,"sku":"MORE-5581-SKU","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hughes-Beguet---Orange-was-the-colour-of-her-dress.png?v=1778175817","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/domaine-hughes-beguet-orange-was-the-colour-of-her-dress-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}