{"product_id":"dominik-held-riesling","title":"Dominik Held - Riesling 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/dominik-held\"\u003eDominik Held\u003c\/a\u003e to klasyczne wino z Rheinhessen, pochodzące z chłodnego, zachodniego stoku, gdzie nieustannie wieje świeży wiatr z zachodu. Powoduje to powolne dojrzewanie winogron, które gromadzą tylko niewielką ilość cukru. Efektem jest szczupły, świeży Riesling, wciąż pełen aromatów owoców pestkowych. Kwasowość jest stosunkowo łagodna jak na Rieslinga, ale nadal pobudzająca. Dominik napisał swoją pracę dyplomową w Geisenheim właśnie o tym Rieslingu. Badał, które drożdże działają w jakim momencie oraz jak osad w beczce wpływa na ich populacje. Było ich 23, jak podaje etykieta butelki. Często je liczył!\u003c\/p\u003e  \u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDominik Held jest jedną z wschodzących gwiazd niemieckiej sceny naturalnych win. Mieszkając w Rheinhessen, Dominik wychował się w rodzinie winiarskiej i prowadzi swoje wina w innym kierunku niż jego rodzice, stosując bardzo mało lub wcale siarki (maksymalnie 10 mg, jeśli w ogóle). Rocznie produkuje około 15 000 butelek ze swojego 3,5-hektarowego winnicy.\u003c\/span\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251302527244,"sku":"MORE3869NAT","price":19.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/dominik-held-riesling.png?v=1677916376","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/dominik-held-riesling","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}