{"product_id":"iberieli-rkatsiteli-2022","title":"Iberieli - Rkatsiteli 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli 2024\u003c\/strong\u003e to lżejsze, 12,5% gruzińskie naturalne wino bursztynowe stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/iberieli\"\u003eIberieli\u003c\/a\u003e, z regionu Kakheti na wschodzie. To BIAŁE wino wykonane jest w 100% z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/rkatsiteli\"\u003eRkatsiteli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpodziewaj się, że najpierw będzie białe, a nie bursztynowe. Ma bardzo ziołowy, niemal miętowy charakter, a alkohol jest wyraźnie wyczuwalny. Podawaj je raczej do jedzenia niż solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIberieli to rodzinny biznes prowadzony przez Zuraba Topuridze z winnicami i winnicami w regionie Guria na zachodzie Gruzji oraz w regionie Kakheti na wschodzie Gruzji. Nazwa Iberieli – wybrana przez dzieci Zuraba – odnosi się do starożytnych ludzi z Kaukazu, którzy produkowali wino kilka tysięcy lat temu, a którzy później stali się Gruzinami i są uważani za wynalazców winiarstwa. A propos dzieci Zuraba, to one również tworzą grafikę na etykiety!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelem rodziny jest zachowanie autentycznej tradycji produkcji wina Kvevri w Gruzji, tworzenie unikalnych naturalnych win z rodzimych szczepów oraz ustanawianie standardów i prawdziwych wzorców dla swoich odpowiedników i przyjaciół. Biznes zaczął się powoli, sprzedając tylko kilka skrzynek wina, ale rodzina i bliscy przyjaciele wspólnie rozwinęli działalność na całym świecie, obecnie sprzedając w USA, Francji, Wielkiej Brytanii, Niemczech, Portugalii, Grecji, Danii, Japonii, Australii i Gruzji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformacje techniczne o Rkatsiteli 2024\u003c\/span\u003e od \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIberieli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMIKROKLIMAT:\u003c\/b\u003e Charakteryzuje się umiarkowaną wilgotnością, gorącym latem i umiarkowanie chłodnymi zimami. Średnia roczna suma opadów wynosi 845 mm, z czego 644 mm przypada na okres wegetacji. Czasami występują susze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTERROIR:\u003c\/b\u003e Teliani. Gleba to kamienny aluwium, brunatnoszara, z piaskowym iłu oraz zawartością wapnia (pH 8,5). Łagodne nachylenie (3%), ekspozycja na południowy wschód.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUPRAWY WINOROŚLI:\u003c\/b\u003e Szpaler, pionowe ustawienie pędów, uprawiane głównie na dwustronnych kordonie lub łukowatych pędach. Jednoroczne sadzonki posadzone wiosną 2015 roku. Gęstość: 3800 sadzonek na hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePLONY:\u003c\/b\u003e Około 20 do 25 hektolitrów (wina) na hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZbiór: Ręczny, na początku września\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzetwarzanie winogron w winiarni: Bezpośrednie tłoczenie do Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilozofia fermentacji: „Spontaniczna” (drożdże naturalne, występujące samoistnie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzas fermentacji: Około 1 miesiąca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaczynie fermentacyjne: Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaceracja: Kilka dni na pełnej ilości moszczu winogronowego (skórki, pestki i szypułki); naczynie do maceracji: Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzas dojrzewania (po fermentacji alkoholowej): Zazwyczaj do sierpnia następnego roku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaczynie do dojrzewania: Kvevri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiarka – dodana ≈ 30 mg\/l podczas butelkowania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45051297562892,"sku":"MORE4953NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Iberieli-Rkatsiteli.png?v=1706552882","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/iberieli-rkatsiteli-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}