{"product_id":"kamara-pure-retsina-500ml","title":"Kamara Pure - Retsina (500ml, Pine Tree Resin added)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina (500ml)\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, w regionie Macedonii w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/greece\"\u003eGrecji\u003c\/a\u003e. To złociste wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roditis\"\u003eRoditis\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/roditis\"\u003eAssytiko\u003c\/a\u003e, a także z dodatkiem \u003cstrong\u003eżywicy sosnowej\u003c\/strong\u003e, która jest bardzo wyraźnym smakiem w tym tradycyjnym greckim stylu wina, niepodobnym do żadnego innego. Dość intensywny profil smakowy, bardzo różny od „normalnych” win, prosimy o uwagę, jeśli nie próbowałeś wcześniej. KOCHAMY TO! Choć nie jest na tyle słodkie, by zaliczać je do win deserowych, ma przyjemną lekko wytrawną nutę, która świetnie pasuje do szarlotki lub czegoś podobnego, ale też doskonale sprawdzi się jako ostatnia lampka na zakończenie wieczoru. CAŁKOWICIE UNIKALNY styl!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest wino Retsina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"419\"\u003eRetsina to tradycyjne greckie białe lub różowe wino o charakterystycznym smaku żywicy sosnowej. Jego początki sięgają ponad 2000 lat wstecz, kiedy starożytni winiarze używali żywicy sosnowej do uszczelniania amfor z winem, aby zapobiec utlenianiu. Ta praktyka nadawała winu charakterystyczny aromat i smak, które z czasem stały się cenionym i zamierzonym stylem, a nie tylko efektem konserwacji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"421\" data-end=\"443\"\u003eProces produkcji Retsiny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"738\"\u003eRetsina jest zazwyczaj produkowana z rodzimych greckich odmian winogron, najczęściej \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"537\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003e, czasem mieszanych z \u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"575\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"590\"\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e. Proces winiarski opiera się na standardowych technikach produkcji białych win, ale z jednym kluczowym dodatkiem: \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"708\"\u003eżywica sosny alepskiej\u003c\/strong\u003e jest dodawana podczas fermentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1060\"\u003eŻywica (około 1 kilogram na 100 litrów moszczu) jest mieszana z fermentującym sokiem, uwalniając swoje charakterystyczne roślinne aromaty. Następnie ciała stałe są usuwane przed butelkowaniem, pozostawiając subtelny, żywiczny charakter – często opisywany jako ziołowy, sosnowy lub eukaliptusowy, który równoważy kwasowość i owocowość wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1327\"\u003eNowoczesna retsina, zwłaszcza od producentów wysokiej jakości, prezentuje wyrafinowaną wersję tego starożytnego stylu, oferując wytrawny, świeży profil z nutami cytrusów, słonością i odrobiną leśnej świeżości. Doskonale komponuje się z greckim meze, grillowaną rybą i potrawami z ziołami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1460\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eRetsina pozostaje chroniona pod \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1395\"\u003estatusem Tradycyjnej Nazwy Pochodzenia\u003c\/strong\u003e w Grecji, co zabezpiecza jej unikalną tożsamość i metodę produkcji.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703254284,"sku":"MORE-5135-SKU","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Retsina-500ml.png?v=1753351260","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/kamara-pure-retsina-500ml","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}