{"product_id":"koppitsch-dio-2024","title":"Koppitsch - Dio 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDio 2025\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e w regionie Burgenland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/austria\"\u003eAustrii\u003c\/a\u003e. To bardzo orzeźwiające, rześkie białe wino powstałe z 70% Chardonnay i 30% winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/chadonnay\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e. Choć podobne do Homok, Dio ma nieco bardziej kremowy, słony charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaprawdę pyszne! Mokre skały, skórka cytrusowa, sól i wanilia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformacje o DIO od Koppitsch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIÓ – co to znaczy\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęgierskie słowo oznaczające ORZECH. Używamy tylko winogron rosnących na gliniastych glebach tej winnicy na NEUBERG. Przed tą winnicą rosną trzy bardzo stare orzechy, stąd nazwa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNEUBERG to jedno z najlepszych miejsc winiarskich, jakie oferuje Burgenland. To jedna z najstarszych winnic w naszej okolicy. Winorośle rosną tu od wielu setek lat. NEUBERG to bardzo skaliste wapienne wzgórze na północnym zachodzie wioski Neusiedl, należące do Gór Leithaberg. Jego pagórki łagodnie opadają w stronę jeziora, nachylając się na południowy wschód lub północ-południe. Gleba jest zróżnicowana, od dość ubogiej z dużą ilością fragmentów wapienia (w niektórych miejscach łupków) po ciężką, żyzną glinę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWINNICE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCHARDONNAY (1 parcela, posadzona w 2017) – łączna powierzchnia 0,44 hektara\u003cbr\u003eWELSCHRIESLING (1 parcela, posadzona w 1990) – łączna powierzchnia 0,33 hektara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWINIFIKACJA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003epodczas zbiorów wszystkie winogrona są przetwarzane na miejscu. Całe kiście trafiają bezpośrednio do naszej prasy śrubowej. Bez dodatków, bez kontroli temperatury na żadnym etapie produkcji wina. Sok trafia prosto do dużych beczek z akacji (2000L). Przed rozpoczęciem fermentacji jest zlewany. Naturalna fermentacja. Leżakowanie na osadzie przez kilka miesięcy bez żadnych dodatków, bez klarowania i filtracji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311646363916,"sku":"MORE-5053-SKU","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch-DIO.png?v=1748073882","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/koppitsch-dio-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}