{"product_id":"muster-elias-sauvignon-blanc-coprivus","title":"Elias Muster  - Sauvignon Blanc Coprivus","description":"\u003cp\u003eCiężar oczekiwań przytłoczyłby większość dzieci winiarzy. Elias Muster jest synem Seppa i Marii Muster, jednych z najbardziej szanowanych nazwisk w austriackim naturalnym winie, i zamiast uciekać od porównań, stworzył coś, co stoi całkowicie na własnych nogach. Coprivus to w 100% Sauvignon Blanc z najstromszych parcel rodziny w Südsteiermark, uprawiany na Opoku: starożytnej wapienno-gliniastej glebie, która nadaje południowostyryjskiemu Sauvignon mineralny charakter, a nie tropikalny. Winorośle mają 25 lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOdkryliśmy niesamowite nuty smakowe rumianku, kremu Chantilly, mlecznej herbaty oolong, melona i soli. Co za petarda!!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElias Muster pisze \u003cem\u003e\"Copriva oznacza pokrzywę w języku słoweńskim. Sauvignon Blanc często ma podobne składniki smakowe do pokrzywy, zwłaszcza zielony\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eelektryczny smak. Ponadto pokrzywa ma ważne znaczenie w\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eholisticznym opryskiwaniu.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMetoda produkcji wina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eZbiór ręczny, selekcja gron w winnicy, tłoczenie całych kiści, spontaniczne, delikatne tłoczenie przez 4 godziny, dojrzewanie przez 1,5-2 lata (w zależności od rocznika) w barikach lub 500-litrowych beczkach. Cuvee Coprivus N.V to mieszanka roczników 2023\/2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElias szkolił się w Domaine Christian Binner w Alzacji, zanim zaczął wydawać wina pod własnym nazwiskiem i pomagać rodzicom w pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoprivus to nie jest letnie Sauvignon Blanc. Gleby Opok usuwają ostrość agrestu i trawy, zastępując ją czymś bardziej mineralnym i teksturowym: owocami pestkowymi, krzemieniem, białymi kwiatami oraz długim, suchym finiszem o niemal solankowej precyzji. Jest tu struktura, uchwyt, obecność i trwałość na podniebieniu, które wymagają czasu w kieliszku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtwórz godzinę wcześniej lub daj mu kilka lat w piwnicy.\u003cbr\u003eStoi samodzielnie jako kieliszek do refleksji. Równie znakomity w towarzystwie bogatych dań rybnych, dojrzałych twardych serów lub czegokolwiek, co potrzebuje wina z prawdziwym kręgosłupem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932914956,"sku":"MORE-5560-SKU","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/elias-muster-coprivus.png?v=1780067331","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/muster-elias-sauvignon-blanc-coprivus","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}