{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco jest jednym z pionierów naturalnego wina na Sycylii, ale w przeciwieństwie do innych lokalnych gwiazd z Etny czy Alcamo, działa bardziej samotnie w Marsali. Region ten słynie z produkcji win wzmacnianych, z których ogromna część jest faktycznie używana tylko jako wino do gotowania!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOdwiedziliśmy posiadłość zanim w pełni uruchomiliśmy MORE Natural Wine i byliśmy pod wrażeniem, że niektóre winnice mają korzenie sięgające dosłownie do morza! Niektórzy twierdzą, że nadaje to winom słoność, podczas gdy inni, powołując się na naukę, argumentują, że technicznie niemożliwe jest przeniesienie smaku z korzenia do winogrona. To rozmowa na inny dzień ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco tworzy swoje Bianco G 2023 z wielką miłością. Używając 50-60-letnich krzewów odziedziczonych po ojcu, to wino spędza 24 godziny na maceracji na skórkach, a następnie dziesięć miesięcy dojrzewa na osadzie w zmieniającej się kombinacji starych drewnianych beczek oraz betonowych kadzi. Spodziewaj się słonego charakteru, ale także lekko orzechowego profilu z wieloma walorami. Całkiem gastronomiczne!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eA co z nazwą? Mimo że był mocno zaangażowany w tworzenie DOC dla Grillo w Marsali, ciemniejszy kolor nie pasował do przepisów, więc ironicznie nie może nazwać go Grillo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/nino-barraco-grillo","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}