{"product_id":"patrick-bouju-vivanterre-gamay-2019","title":"Patrick Bouju - \"Vivanterre\" Gamay 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Vivanterre\" Gamay 2019\u003c\/strong\u003e to już ładnie dojrzałe, naturalne wino wyprodukowane przez Justine Loiseau i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatricka Bouju\u003c\/a\u003e z Domaine la Boheme, w regionie Auvergne w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, pochodzących z trzech różnych parceli, w tym jednej w Auvergne, co czyni je Gamay d'Auvergne, nieco różniącym się od Beaujolais gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSkąd pochodzą winogrona w Vivanterre Gamay 2019?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGłównym źródłem winogron do Vivanterre Gamay jest Moulin au Vent, parcela w Beaujolais z 65-letnimi winoroślami, posadzonymi na różowym granicie. Winnica ma łącznie 1,6 hektara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruga winnica w Brouilly dostarcza około 30% winogron. To winnica o ekspozycji południowej, z głębokimi glebami gliniastymi bogatymi w wapień. Zarówno winnice Moulin au Vent, jak i Brouilly są uprawiane przez Juliana Betranda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstatnia winnica jest własnością i jest uprawiana przez Patricka i Justine, w ich rodzinnym regionie Auvergne. Winogrona rosną na glebach bogatych w granit, przeplatanych kwarcem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProces produkcji wina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdukcja wina odbywa się przez fermentację całych kiści, dojrzewa w połączeniu glinianych amfor i używanych beczek dębowych, bez klarowania, filtrowania i bez dodatku SO2 na żadnym etapie produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustacja Vivanterre 2019 Gamay Rouge autorstwa Patricka Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWow. To Gamay ma wyraźne cechy charakterystyczne Patricka Bouju! \u003cstrong\u003eZłożone, soczyste, ziemiste, interesujące, żywe i energetyczne\u003c\/strong\u003e. Wyczuliśmy nuty \u003cstrongśliwki, leśnej ściółki i pieczonych jabłek z nutą ziół.\u003c\/strong\u003e Sensacyjne, a zwłaszcza teraz, we wrześniu 2024, gdy miało czas na dojrzewanie.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600025706764,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vivanterre-Gamay---Patrick-Bouju.png?v=1727605807","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/patrick-bouju-vivanterre-gamay-2019","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}