{"product_id":"patrick-desplats-vent-y-tourne-2020","title":"Patrick Desplats - Vent y Tourne 2020 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVent y Tourne 2020\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/patrick-desplats\"\u003ePatricka Desplats\u003c\/a\u003e w regionie Loary w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. W tym czerwonym winie z amfory, bez dodatku siarczynów, Patrick używa \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"notion-enable-hover\" data-token-index=\"0\"\u003ePineau d’Aunis, Gamay, Cabernet Sauvignon oraz odrobinę białych winogron.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatrick Desplats to prawdziwa ikona sceny naturalnych win, który rozpoczął Domaine Des Griottes w 1999 roku, a w 2001 dołączył do niego Sébastien Dervieux z Domaine des Babass. W 2011 roku ich drogi się rozeszły, prezentując zupełnie różne style i rzekome nieporozumienia dotyczące orki gleby oraz stosowania traktorów kontra konie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatrick produkuje wina w amforach Qvevri zakopanych w ziemi i podobnie jak Sébastien Dervieux, stosuje podejście zero-zero względem siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePatrick Desplats to wyjątkowa postać. Unika używania paliwa, medytuje godzinami na słońcu, mieszka w niezelektryfikowanej 2-metrowej chatce obok winorośli i ogrodu Qvevri, aby być jak najbliżej dzikiej natury, towarzyszą mu koty, a jego unikalna wizja produkcji wina jest rzadko spotykana we Francji, bardziej przypomina Gruzję. Na przykład znany jest z trenowania niektórych winorośli na drzewach. Nie stosuje siarki ani miedzi w winnicach. Wśród dziko wyglądających winorośli uprawia polikulturowy ogród ziołowy, kwiatowy i owocowy na 6 hektarach. Nie współpracuje już z tradycyjną winiarnią, lecz żyje i pracuje na zewnątrz, wśród winorośli, używając amfor Qvevri, co pozwala mu pracować bez potrzeby korzystania z elektryczności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTe BARDZO RZADKIE, o bardzo niskiej ilości wina, są niskoprocentowe, dzikie, żywe i często zawierają elementy kwasowości lotnej, więc miej to na uwadze przed zakupem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Naturels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797459329292,"sku":"MORE-4345-SKU","price":112.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Desplats---Vent-y-Tourne.png?v=1718978512","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/patrick-desplats-vent-y-tourne-2020","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}