{"product_id":"sette-barbera-dasti-2022","title":"Sette - Barbera D'Asti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera D'Asti 2023\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/sette\"\u003eSette\u003c\/a\u003e w regionie Piemont w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/italy\"\u003eWłoszech\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, pochodzących z około 25-letnich winorośli, rosnących na wysokości 200 metrów nad poziomem morza. Wino dojrzewa w cementowych zbiornikach przed butelkowaniem. Można spodziewać się owoców czerwonych jagód oraz pewnej złożoności w postaci wytrawnego charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produkcji:\u003c\/strong\u003e Sette zarządza 5,8 hektarami w Nizza, Piemont, gdzie uprawiają Barbera. Fermentacja tego Barbera d'Asti trwa około 30 dni wraz ze skórkami. Charakterystyczną cechą techniki Sette jest użycie drewnianej kratki wewnątrz zbiornika fermentacyjnego, co ułatwia równomierną ekstrakcję i dostęp tlenu podczas długiej maceracji. Następnie wino dojrzewa w dużych drewnianych beczkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotatki degustacyjne:\u003c\/strong\u003e Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować rocznika 2023 Barbera d'Asti od Sette, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, śliwki, czarnego pieprzu, skóry oraz miękką strukturę tanin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489408770316,"sku":"MORE-4282-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sette-Barbera-D_Asti-2022.png?v=1726762466","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/sette-barbera-dasti-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}