{"product_id":"stephane-tissot-dd-sans-soufre-2018","title":"Stéphane Tissot - DD \"Sans soufre\" 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDD \"Sans soufre\" 2019\u003c\/strong\u003e autorstwa \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/st%C3%A9phane-tissot\"\u003eStéphane Tissot\u003c\/a\u003e to czerwone wino zero zero, wyprodukowane w Arbois, Jura z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eStéphane Tissot i jego żona Bénédicte są ikonami Jury, szanowanymi przez wszystkich winiarzy w okolicy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eProdukują naprawdę unikalne i terroirystyczne naturalne wina ze swojego 35-hektarowego winnicy w Jurze. Jak wielu współczesnych winiarzy, Stéphane przejął winnicę od swojego ojca Andrè w 1989 roku, mając zaledwie 19 lat, z nową wizją i przekształcił ją na uprawę bez chemii (jeden z pierwszych w tym rejonie), a następnie dostosował gospodarstwo do rytmu księżyca i cyklu lunarnego, minimalnej ilości siarczynów i rodzimych drożdży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNie tylko opanował swoje rzemiosło dzięki wyjątkowym, bogatym i pełnym białym winom, ale jest być może Królem Vin Jaune na północy, będąc pierwszym, który wypuścił butelki z pojedynczych winnic, aby wyrazić różne terroir każdego obszaru i pokazać, jak nawet w przypadku wina oksydacyjnego dojrzewającego tak długo w beczce, efekty mogą smakować niesamowicie różnie przy tych samych technikach winiarskich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChociaż jego białe wina i Vin Jaune są najbardziej znane, jego czerwone również cieszą się dużym zainteresowaniem. Ten, DD 2019, jest jego najbardziej zabawnym i łatwym w piciu czerwonym winem, ale nadal złożonym i interesującym dla nas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNazwane na cześć jego ojca Andrè „DD” Tissot, to lekkie czerwone wino nie zawiera dodanego siarczanu i oferuje piękny bukiet z \u003cstrong\u003efioletowymi nutami i łagodną przyprawą, z owocami jeżyny prowadzącymi do jasnych wiśniowych nut na podniebieniu, z nutami grzybów i lasu pojawiającymi się w finiszu. Łatwe do picia, a jednocześnie złożone, po prostu cudowne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40723315589281,"sku":"MORE2551NAT","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tissot---DD-Sans-Suffre.png?v=1670529161","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/stephane-tissot-dd-sans-soufre-2018","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}