{"product_id":"testalonga-i-wish-i-was-a-ninja-2022","title":"Testalonga - I Wish I Was A Ninja 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Wish I Was A Ninja 2022\u003c\/strong\u003e to półwytrawne, musujące naturalne wino stworzone przez Craiga Hawkinsa z \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/testalonga\"\u003eTestalonga\u003c\/a\u003e, z regionu Swartland w \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/south-africa\"\u003ePołudniowej Afryce\u003c\/a\u003e. To musujące wino powstaje z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/colombard\"\u003eColombard\u003c\/a\u003e i ma delikatnie słodki charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotatki degustacyjne I Wish I Was A Ninja 2022 od Testalonga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChociaż nie mieliśmy jeszcze okazji spróbować tej konkretnej rocznikowej wersji \u003cstrong\u003eI Wish I Was A Ninja 2022\u003c\/strong\u003e, słyszymy, że cechuje się jasnym żółtym odcieniem z wyraźnymi kwiatowymi aromatami oraz dojrzałymi owocami pestkowymi, takimi jak brzoskwinia i morela, a także orzeźwiającymi cytrusami. W smaku jest lekki jak piórko, a jednocześnie intensywny, z chrupiącym zielonym jabłkiem i kwaskowatą cytryną, zrównoważonymi delikatną, miodową słodyczą, która łagodzi żywą kwasowość. Subtelne warstwy suszonej moreli i łąkowego siana dodają złożoności pod podstawowymi owocowymi nutami, kończąc się długim, teksturowanym finiszem z energetycznymi bąbelkami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgólnie jest to orzeźwiające, półwytrawne naturalne pét-nat o musująco-słodkim profilu przypominającym \u003ci\u003e„lemoniadę dla dorosłych”\u003c\/i\u003e, idealne schłodzone do relaksu przy basenie lub jako aperitif, a także dla tych, którzy nie boją się odrobiny cukru resztkowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodobnie jak jego siostrzane wino I Am The Ninja, ten musujący trunek świetnie sprawdzi się jako pierwszy kieliszek na słońcu, do pikantnych potraw (odrobina słodyczy doskonale łagodzi ostrość chili – zaufaj nam!) lub nawet jako deserowe musujące wino do świeżych owocowych deserów, takich jak Eton Mess czy malinowa Pavlova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProces produkcji I Wish I Was A Ninja 2022 od Testalonga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturalne wino \u003cstrong\u003eI Wish I Was A Ninja 2022\u003c\/strong\u003e od producenta \u003ci\u003eTestalonga\u003c\/i\u003e przechodzi fermentację podstawową w stalowych tankach w niskiej temperaturze około \u003cstrong\u003e4 °C\u003c\/strong\u003e, po czym jest butelkowane pod kapslem koronowym, aby dokończyć fermentację i dojrzewać na osadzie metodą \u003cstrong\u003eMéthode Ancestrale \/ Pét-Nat\u003c\/strong\u003e. Czas spędzony w stalowym tanku przed butelkowaniem nie jest określony, natomiast wino dojrzewa na osadzie w butelce przez około \u003cstrong\u003e10 miesięcy\u003c\/strong\u003e przed remuage, degorżowaniem i ponownym zakapslowaniem. Wino powstaje w 100% z winogron \u003cstrong\u003eColombard\u003c\/strong\u003e, które są tłoczone bezpośrednio bez celowego kontaktu ze skórkami, co skutkuje praktycznie zerowym czasem maceracji skórek, w przeciwieństwie do wielu innych win Testalonga.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689864253708,"sku":"MORE-5432-SKU","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Testalonga---I-wish-I-was-a-ninja.png?v=1771672563","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/testalonga-i-wish-i-was-a-ninja-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}