{"product_id":"tony-bornard-le-ginglet-2019","title":"Tony Bornard - Le Ginglet 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Ginglet 2019\u003c\/strong\u003e to naturalne wino stworzone przez \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/tony-bornard\"\u003eTony’ego Bornarda\u003c\/a\u003e, w regionie Jura we \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/france\"\u003eFrancji\u003c\/a\u003e. To czerwone wino powstało z winogron \u003ca href=\"\/pl-pl\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e. Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika, ale rocznik 2020 dodał energii dzięki żywemu kopniakowi kwasu octowego i ciemnym owocom leśnym. Zabawne i pyszne. Nie możemy się doczekać, aby spróbować także tego rocznika!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego nazywa się Le Ginglet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNazwa Ginglet to zabawne określenie, w zasadzie slangowe słowo pochodzące od „guiguer”, co oznacza skakać, ponieważ wino sprawia, że chce się skakać. Odpowiada łatwemu w piciu winu, trunkowi do zabawy... które nie traktuje się zbyt poważnie, to wino przyjemności, do picia dla jego owocowości i świeżości. To dialektalne słowo oznacza także wypicie kieliszka – cieszenie się chwilą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eJak powstaje Le Ginglet Tony’ego Bornarda?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku Le Ginglet winogrona Trousseau rosną na czerwonych marglach, zostały zebrane 7 września, następnie w 100% odszypułkowane i poddane codziennym przetłaczaniom z delikatnym ugniataniem podczas 3-tygodniowej maceracji. Le Ginglet jest potem fermentowane i dojrzewa w zbiornikach przez 9 miesięcy. Bez dodatku siarczynów, jak we wszystkich winach Tony’ego Bornarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFILM DOKUMENTALNY O TONY’M BORNARDZIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeden z naszych pierwszych filmów dokumentalnych sprzed wielu lat powstał z udziałem Tony’ego Bornarda, w czasie gdy właśnie budował swoją nową winiarnię w Pupillin i dosłownie przenosił beczki ze starej piwnicy Philippe’a Bornarda do nowego miejsca w pobliżu. Ten okres zmian był ważnym momentem dla Tony’ego Bornarda, który otwarcie mówi o tym i o emocjonalnych aspektach z tym związanych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lGf4O29Kang?si=V-K-4DfIpKnQDUbS\" title=\"Odtwarzacz wideo YouTube\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54547104956684,"sku":"MORE-5353-SKU","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tony-Bornard---Le-Ginglet.png?v=1764257700","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/pl-pl\/products\/tony-bornard-le-ginglet-2019","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}