Sang de Terre 2022 (RARE)

Clos Bateau
Druiven: Pinot Noir
Regio's:Beaujolais
Wijntype:Beaujolais
Jaargang: 2022
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 13%
€33,55 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€44,73 per liter
1150+ Natuurlijke Wijnen Verzekerde Verpakking Gratis Verzending Deals

Sang de Terre is een ongelooflijke, energieke natuurwijn gemaakt door Clos Bateau, in de Beaujolais regio in Frankrijk. Deze rode wijn wordt eigenlijk gemaakt van Pinot Noir druiven, wat ongebruikelijk is voor de regio.

Hoe wordt Sang de Terre van Clos Bateau gemaakt?

De Pinot Noir druiven komen van 50 jaar oude wijnstokken die groeien op Argilo-Calcaire & Granite Rose bodems. De Pinot Noir druiven ondergaan vervolgens 7 maanden maceratie in de ondergrondse qvevri Amphora van Clos Bateau na handmatige ontsteeling. Na het persen rijpt hij nog 3 maanden verder in oude barriques (aangevuld met een scheutje Gamay).

 Productie van 538 flessen. ZELDZAAM FLESJE.

Sang de Terre 2022 proeven

Sang di Terre 2022 is een wilde rit en een behoorlijk indrukwekkende ervaring! Er zijn elementen van Pinot Noir die je hier niet zou verwachten, en bij een blinde proeverij met wijnmakers raadden ze een Carignan of iets soortgelijks uit Zuid-Frankrijk zoals Roussillon, een veel warmere locatie dan Beaujolais. Het is gewoon een geweldige, complexe Pinot vol verrassingen...

We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.

Sang de Terre | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Sang de Terre 2022 (RARE)
€33,55 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€44,73 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

NATUURLIJKE WIJNEN VAN CLOS BATEAU

Clos Bateau is een Frans wijndomein gerund door Thierry en Sylvie Klok de Visser, die in 2019 de grote stap maakten van de restaurantwereld in Amsterdam om hun wijnmaakdroom in Beaujolais te volgen en dichter bij de natuur te komen. Ze zorgen nu voor 5,5 hectare wijngaarden in Lantignié, een dorp net ten noorden van Lyon, vaak beschouwd als een verborgen parel van Beaujolais die sommigen zelfs als de 11e Cru beschouwen! Naast hun wijngaarden hebben ze ook prachtige varkens, geiten en kippen op het terrein ondergebracht.
Hun wijngaarden bestaan uit oude Gamay-stokken (minstens 50 jaar oud) en een kleine hoeveelheid jongere Chardonnay, die groeit in een speciaal microklimaat in een met bomen omzoomd perceel. Er is ook een klein perceel Pinot Noir, gerijpt in Qvevri begraven in de grond buiten hun huis en beperkt tot slechts ongeveer 760 flessen. De wijnstokken worden met veel zorg en passie verzorgd, en wat nog cooler is, is dat ze ook hun eigen keramiek maken met klei van hun land en pigmenten van wijnranktakken die na het snoeien verbrand zijn.
Clos Bateau-wijnen zijn wild, kruidig en onmiskenbaar hun eigen. Zonder twijfel zijn ze een van onze top Beaujolais-producenten!

Meer info & wijnen

You might also like these...

Recently viewed