€34,75
Tracotanza 2022
Etnella
1000 meter hoog op de Etna. 60 jaar oude wijnstokken
€46,33 per liter
€42,15
Notti Stellate 2021
Etnella
Exceptional. Smooth. Leather. Plums. Baked Apple.
€56,20 per liter
Een prachtig verblijf op Etna
We verbleven eigenlijk een maand in de winter van 2018 in de Etnella agritourismo, voordat we MORE Natural Wine hadden opgezet. Er is een kleine wijngaard bij het huis, aangezien Davide overal percelen heeft, dus dit is niet zijn hoofdwerkplek. Gesmolten lava was overal, zonsopgangen waren prachtig en de rust van de Etna was surrealistisch.
Een lichtere expressie van Etna Wines
Etnella wijnen zijn serieus, maar kunnen ook speelse wijnen zijn om van te genieten. Bijvoorbeeld, Attia Bianco is een blend van Chasselas Ibrido, Carricante, Trebbiano, Moscato, Grecanico.
Wij persoonlijk vinden deze Kaos Rosso 2020, die Nerello Mascalese mengt met een 15% scheut Nerello Capuccio, het meesterwerk van dit assortiment.
Kaos Rosso 2020 heeft tonen van viooltjes, braamfruit en hints van leer naast die vulkanische mineraliteit die doorheen schijnt. Een lichtere benadering van een Etna rood, maar nog steeds met tintelende tannines die het ideaal maken voor stevige gerechten.
Wij persoonlijk vinden deze Kaos Rosso 2020, die Nerello Mascalese mengt met een 15% scheut Nerello Capuccio, het meesterwerk van dit assortiment.
Kaos Rosso 2020 heeft tonen van viooltjes, braamfruit en hints van leer naast die vulkanische mineraliteit die doorheen schijnt. Een lichtere benadering van een Etna rood, maar nog steeds met tintelende tannines die het ideaal maken voor stevige gerechten.