Oeps, geen Julien Meyer | Patrick Meyer Wijn wijn hier, maar we zullen dit binnenkort weer op voorraad hebben. Bekijk ondertussen onze andere 950+ natuurlijke wijnen.

Terug naar de startpagina

Van chemical-free tot conventioneel??

Wat ongebruikelijk is om te horen in de natuurwijnwereld, is dat Patrick aanvankelijk besloot de wijngaard terug te brengen naar conventionele praktijken met veel pesticiden en herbiciden, omdat hij had geleerd dat dit precies de manier was waarop wijngaarden behandeld moesten worden, nadat hij op wijnschool had gestudeerd waar dit de norm was. Duurzaam boeren was toen niet de moderne manier ...

Domaine Meyer: Een juweel uit de Elzas

Hij realiseerde zich al snel de problemen die hij had veroorzaakt met de gezondheid van de bodem en de wijnstokken, de productie van een veel mindere kwaliteit en met de resulterende wijnen zonder levendigheid of leven.

Hij keerde snel terug naar de methoden van zijn vader en zijn wijnen bloeiden uiteindelijk op tot levende wijnen. Duurzaam boeren heeft hen meer expressie en diepte gegeven... en zijn wijnen zijn zeer gewild over de hele wereld.

Hij produceert nu ongeveer 50.000 flessen met zijn 8 hectare wijngaarden, die voornamelijk Pinot Gris, Silvaner, Riesling en Pinot Noir zijn. Patrick staat bekend als experimenteel met zijn wijnen, waarbij hij rode en witte druiven mengt, Noble Rot zijn Rieslings laat infecteren voordat hij ze vele jaren onder Flor (Sous Voille) laat rijpen en nog veel meer...

Onlangs bekeken