Traminer 'Champs Rouge' 2022

Tramimner Champs Rouge 2022 is een natuurwijn gemaakt door Jules & Didier Grappe, in de Jura regio in Frankrijk. Deze witte wijn is gemaakt van 100% Savagnin druiven, afkomstig van zijn beste perceel Champs Rouge.

Direct persen, 9 maanden gerijpt in tank. Geen toegevoegde sulfieten, zoals bij alle wijnen van Jules en Didier Grappe.

Vanwege appellatieregels mogen Jules en Didier Grappe deze wijn niet Savagnin noemen. Bekijk de video in de slide... en een volledige video die we eerder maakten hieronder

Toen we dit proefden met Didier Grappe tijdens een BBQ die we organiseerden in Arbois, waren we onder de indruk. Er is een levendigheid en complexiteit die we geweldig vinden, waardoor het een van onze favoriete wijnen is van Jules en Didier Grappe (Jules is de zoon van Didier Grappe, die ook op het domein werkt). Grote uitbarstingen van citrus, room en een ziltige rand aan het minerale aspect

Didier Grappe video documentaire

Een van onze eerdere documentaires die we maakten in Jura was met Didier Grappe, waar hij zijn liefde voor hybride druiven en zijn werkwijze in Saint Lothain, dicht bij Poligny, uitdrukte.