Méandres 2018 (ONE PER ORDER)

"Méandres" van Etienne Thibaud van Domaine Des Cavarodes is een witte wijn gemaakt nabij de rand van het noordelijke Jura met Chardonnay-druiven, geclassificeerd als een Vin de France.

Oorspronkelijk exclusief gemaakt voor Denemarken (denken wij), heeft deze 2018 wijn een opvallende vluchtige zuurheid, dus koop deze wijn alleen als je dit een eigenschap vindt die je in wijn waardeert, want het is behoorlijk anders dan zijn gebruikelijke stijl.

Zeker nog steeds een sterke hypeproducent uit de Jura-regio, verdient de dreadlockdragende Etienne Thiebaud alle lof die hij krijgt. Berucht verlegen en geobsedeerd door toewijding in de wijngaard, landbouw met paard en schijnbaar niet geïnteresseerd in veel moderne aspecten van het leven - deze producent draait echt om de wijn en niet om de roem.

Zijn wijnen zijn altijd een veilige keuze in de coole wijnbars, zelden teleurstellend en vaak met een prachtige, precieze balans tussen mineraliteit, energie en diepte.

BEPERKT TOT ÉÉN PER BESTELLING