Straight No Chaser 2023

Patrice Béguet bewerkt ongeveer vier hectare in Mesnay, nabij Arbois. Zijn wijngaardwijnen, uitgebracht onder het Domaine Hughes Béguet label, worden verbouwd op zijn eigen percelen in de Jura AOC, inclusief percelen op de beroemde Côte de Feule in Pupillin.

Straight No Chaser is een direct geperste blend van 60% Chardonnay, 20% Ploussard, en 20% Savagnin: drie inheemse Jura-rassen gezamenlijk gevinifieerd als een witte wijn en gerijpt in een combinatie van roestvrij staal, eivormige vaten en oud eikenhout zonder toegevoegde sulfieten.

We hebben deze wijn nog niet geproefd, maar horen dat hij rechtlijnig en gespannen is in de mond, precies zoals de naam belooft. Het aroma beweegt zich tussen citrus en appel, met gember en een vleugje zoete kruiden verweven. In de mond verwachten we dat hij fris, aanhoudend en precies is.

Patrice Béguet verliet een carrière als IT-consultant in Parijs om terug te keren naar Mesnay, nabij Arbois in de Jura, waar hij geboren is. Demeter gecertificeerd. Ongeveer vier hectare holistische wijngaard — Ploussard, Trousseau, Savagnin en Chardonnay — inclusief percelen op de beroemde Côte de Feule in Pupillin en Les Corvées. Geen synthetische middelen in de wijngaard. Natuurlijke fermentatie. Geen toegevoegde sulfieten. Elke wijn is vernoemd naar een muziekstuk dat hij liefheeft.