Lemberger 2022

Lemberger 2022 is een natuurwijn gemaakt door Sven Enderle, die gevestigd is in de regio Baden in Duitsland, maar ook druiven betrekt uit de Mosel.

Sven Enderle was voorheen de helft van Enderle and Moll, voordat ze besloten uit elkaar te gaan. Deze rode wijn is gemaakt van Blaufränkisch druiven, ook wel Lemberger genoemd.

Productiegegevens van Lemberger: Lemberger wordt gemaakt door Sven Enderle in Baden, Duitsland. Sven werkt met négoce-druiven afkomstig uit Baden en de Mosel sinds hij uit elkaar ging met Enderle & Moll. De Lemberger (Blaufränkisch) komt van een van zijn belangrijkste wijnfamilies buiten Heilbronn. 100% hele trossen fermentatie in 800-liter bakken, met de voet geperst, daarna 15 maanden in eikenhout. 12% alcohol. Minimale zwavel bij het bottelen.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Lemberger door Sven Enderle nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van diep blauw fruit, pruim, lichte kruiden en een zijdezachte, gepolijste textuur.