Blanc de Noir 2021 Sekt

Blanc de Noir 2021 Sekt is een natuurwijn gemaakt door Vin de Lagamba, in de Rheinhessen regio in Duitsland. Deze mousserende wijn is gemaakt met Pinot Noir druiven, gemaakt als een witte wijn door direct te persen zonder te macereren op de schillen, wat vaak voorkomt bij de productie van mousserende wijn.

Deze gloednieuwe Sekt van Vin de Lagamba is 100% Pinot Noir van hun topjaar. Gerijpt een jaar op vat en daarna gebotteld met verse sap van
de oogst van 2022 voor de tweede gisting. Vervolgens nog 30 maanden op fles gerijpt, voordat hij in juni 2025 werd gedegorgeerd.

Verwacht een heerlijke, boeiende reductie in de neus bij het eerste openen, gevolgd door heldere groene appeltonen, witte peper, peren en kardemom.