Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles, one per order)

Clos Bateau
Druiven: Gamay
Regio's:Beaujolais
Wijntype:Mousserend
Jaargang: 2020
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 12.50%
€35,25 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€47,00 per liter
1150+ Natuurlijke Wijnen Verzekerde Verpakking Gratis Verzending Deals

Tonic of Wildness 2020 (ZELDZAAM, 810 flessen) is een zeldzame Pet Nat gemaakt door Clos Bateau, in de Beaujolais regio in Frankrijk. Deze mousserende wijn is gemaakt van Gamay druiven die direct geperst zijn, en werd pas eind 2024 gedegorgeerd... wat betekent dat hij VIER JAAR OP DE LIE heeft doorgebracht! Slechts 9,5% ook...

DIT SMAAKT GEWELDIG! Gewapend met deze kruidige toets is het echt vrij uniek. Zeer aanbevolen

EEN PER BESTELLING

Ons bezoek aan Clos Bateau (video)

Bekijk deze mooie video van ons inspirerende bezoek aan Clos Bateau om Sylvie en Thierry te ontmoeten, en te leren waarom dit domaine een van de meest bijzondere in heel Beaujolais is.

We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.

Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles) | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles, one per order)
€35,25 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€47,00 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

NATUURLIJKE WIJNEN VAN CLOS BATEAU

Clos Bateau is een Frans wijndomein gerund door Thierry en Sylvie Klok de Visser, die in 2019 de grote stap maakten van de restaurantwereld in Amsterdam om hun wijnmaakdroom in Beaujolais te volgen en dichter bij de natuur te komen. Ze zorgen nu voor 5,5 hectare wijngaarden in Lantignié, een dorp net ten noorden van Lyon, vaak beschouwd als een verborgen parel van Beaujolais die sommigen zelfs als de 11e Cru beschouwen! Naast hun wijngaarden hebben ze ook prachtige varkens, geiten en kippen op het terrein ondergebracht.
Hun wijngaarden bestaan uit oude Gamay-stokken (minstens 50 jaar oud) en een kleine hoeveelheid jongere Chardonnay, die groeit in een speciaal microklimaat in een met bomen omzoomd perceel. Er is ook een klein perceel Pinot Noir, gerijpt in Qvevri begraven in de grond buiten hun huis en beperkt tot slechts ongeveer 760 flessen. De wijnstokken worden met veel zorg en passie verzorgd, en wat nog cooler is, is dat ze ook hun eigen keramiek maken met klei van hun land en pigmenten van wijnranktakken die na het snoeien verbrand zijn.
Clos Bateau-wijnen zijn wild, kruidig en onmiskenbaar hun eigen. Zonder twijfel zijn ze een van onze top Beaujolais-producenten!

Meer info & wijnen

You might also like these...

Recently viewed