Josephine 2023 is een natuurwijn gemaakt door Gut Oggau, in de regio Burgenland in Oostenrijk. Deze rode wijn is gemaakt van Roesler druiven.
Josephine van Gut Oggau is een kruidige, intense wijn die afkomstig is van een prachtige 30 jaar oude aanplant met de zeldzame Rösler hybride druif op kalkrijke bodem.
Welke Rösler druif gebruikt Gut Oggau?
Rösler is een schimmel- en vorstbestendig nieuw ras uit de jaren 60, dat bijna uitsluitend in Burgenland voorkomt. Het produceert fruitige en tanninerijke wijnen met een krachtige kleur, die soms behoorlijk geconcentreerd in fruit kunnen zijn, en vaak niet smaken als veel andere hybride wijnen. Misschien een beetje... normaler van smaak.
Hoe wordt Gut Oggau 'Josephine' gemaakt?
De Rösler trossen worden ontsteeld en spontaan vergist in 500 L, 1000 L en 1500 L vaten. Na 8 maanden rijping in gebruikte 500 L vaten wordt deze wijn zonder bâtonnage, zonder extra zwavel, onopgesmukt en ongefilterd gebotteld.
Gut Oggau Stamboom
Josephine is de tweede vrouw van Timotheus en de stiefmoeder van Winifred. Een makkelijke en wat voluptueuze dame, die de liefde van haar leven pas op latere leeftijd vond.
Vormgegeven door haar stormachtige jeugd, is ze een onconventioneel type dat vitaliteit uitstraalt en volop van het leven geniet. Voelt zich thuis in gezelschap, staat open voor vreemden en beloont vrienden met diepe inzichten in haar innerlijkste kwaliteiten.
