3 Täler

3 Täler is een natuurwijn gemaakt door Max sein Wein, in de regio Baden in Duitsland. Deze witte wijn is gemaakt van Silvaner druiven.

Productiegegevens van 3 Täler: 3 Täler is 100% Silvaner van Max Baumann bij Max sein Wein in Dertingen, Baden, Duitsland. Max bewerkt 3,5 hectare familiegrond volgens een maankalender-methode. De wijn rijpt 9 tot 10 maanden in oude vaten en nog eens 6 maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven. Geen toegevoegde zwavel.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van 3 Täler door Max sein Wein nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van citroenschil, groene appel, een krijtachtige textuur en een schone, precieze mineraliteit.