Emmeram 2024 (One Per Order)

Emmeram 2024 is een natuurwijn gemaakt door Gut Oggau, in de regio Burgenland in Oostenrijk.

Deze witte wijn met een vrij beperkte productie wordt gemaakt van Gewürztraminer druiven en heeft niet veel schilcontact, waardoor hij meer drinkt als een witte wijn met een KLEIN beetje maceratie. Dit maakt hem volgens ons bijzonder, omdat deze druif vaak met een behoorlijke hoeveelheid schilcontact wordt gemaakt, dus het is zeldzaam om hem droog te proeven als witte wijn (in de natuurwijnwereld). Dat gezegd hebbende, is er natuurlijk een lichte kleurtoon zoals je op de foto’s kunt zien, maar die is bijna niet voelbaar in het glas.

Emmeram van Gut Oggau is een fijne, geurige Gewürztraminer, met bessen van een plant die ongeveer 40 jaar oud is. Voor het persen worden de druiven slechts enkele uren op hun schil gemacereerd, want langer zou Emmeram te log maken en zijn finesse en humor verliezen.

De wijn vergist spontaan in gebruikte 500 liter vaten en na een jaar rijping zonder bâtonnage en extra zwavel wordt hij ongepolijst en ongefilterd gebotteld. Emmeram is zeker het meest exotische en vrolijk fruitige lid van de familie.

Stamboom:

De zoon van Mechthild en Bertholdi en de broer van Joschuari en Timotheus. Hij is de paradijsvogel in de Oggau wijngaardfamilie en een wereldreiziger, wiens fascinerende en interessante persoonlijkheid een fenomenaal effect heeft op vrouwen.

Zijn belangrijkste kenmerken zijn zijn goede gevoel voor humor en atletische bouw. Gelooft nog steeds stellig dat hij de vader is van Wiltrudes’ dochter Theodora.