SAUVIGNON LEMON MAGNUM (VERY RARE, one per order)

Koppitsch
Druiven: Sauvignon Blanc
Regio's:Burgenland
Wijntype:White
Jaargang: 2023
Flesmaat: 1500ml
Alcohol: 11%
€93,55 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€62,37 per liter
1150+ Natuurlijke Wijnen Verzekerde Verpakking Gratis Verzending Deals

Lemon is een ZEER zeldzame magnum van Koppitsch, waarvan slechts 141 flessen zijn gemaakt. 100% Sauvignon Blanc.

We hebben er slechts vier weten te bemachtigen om aan jou aan te bieden. Ja, dit is degene waar Dua Lipa VAN HOUDT!

EEN PER BESTELLING

PRODUCTIE-INFORMATIE van Alex en Maria Koppitsch: Hele trossen werden in een 750l open plastic vat gedaan, dat vervolgens terug naar de kelder werd gereden. Constante toevoeging van CO2 zorgde voor een nauwkeurige gisting. Na 6 dagen stampten we de trossen en verlengden het schilcontact tot 16 dagen. Daarna haalden we het sap af en persten we de pulp. De wijn ging rechtstreeks in Barriques (225L). Natuurlijke gisting. Geen temperatuurregeling in welke fase van het wijnmaken dan ook. Geen airconditioning in de kelder. Af en toe Batonnage. Gerijpt op grove droesem gedurende 10 maanden zonder toevoegingen. Geen klaring. Geen filtratie. 

 

We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.

LEMON MAGNUM | Natural Wine by Koppitsch.
Koppitsch - SAUVIGNON LEMON MAGNUM (VERY RARE, one per order)
€93,55 incl. 21% BTW NederlandKlik om het land te wijzigen.
€62,37 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

NATUURLIJKE WIJNEN VAN KOPPITSCH

Alexander en Maria Koppitsch begonnen hun natuurlijke wijnmaakreis in 2011 toen ze de familie wijngaarden van Alex overnamen. Voortbouwend op de basis van duurzaamheid en respect voor het land die door zijn ouders was gelegd, hebben ze hun eigen holistic, chemievrije praktijken in de wijngaarden geïntegreerd, geïnspireerd door de principes van Rudolf Steiner. Hun wijnen variëren van luchtig en toegankelijk tot complex en tot nadenken stemmend. Enkele van hun opvallende wijnen zijn Homok, Ret, Perspektive en Lemon, die een favoriet werd nadat popster Dua Lipa er publiekelijk enthousiast over was.

Meer info & wijnen

You might also like these...

Recently viewed