Rully 1er Cru Blanc 2022 is een Natuurwijn gemaakt door Sextant, in de Bourgogne regio in Frankrijk. Deze witte wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven... en hij smaakt GEWELDIG!
Als smaakprofiel van Rully Premier Cru 2022 door Sextant, verwacht een enorme explosie van weidebloemen, geroosterd hooi, Werthers Original boterachtige herinneringen, kamille, citroencrème, natte steen en zelfs een vleugje milde munt. Er is hier zo'n boterachtige, malolactische aanwezigheid met een verbluffende, ronde en zeer lange afdronk. Wat een Bourgondische knaller!
Eén per bestelling
Druiven en vinificatie van Sextant Rully 1er Cru Blanc 2022
De druiven hier vandaan komen van Domaine De Surremain bij Château de Monthelie. Hier staan 70 jaar oude Rully Premier Cru stokken in de gemeente Rully, op klei-kalksteen bodem, gericht op het zuidoosten.
Direct persen en vinificatie in vaten met rijping op de lies gedurende 18 maanden en geen toegevoegde sulfieten
Wie is Sextant in Bourgogne?
Juilien Atlaber begon te werken voor Domain Derain, als de rechterhand van legende Dominque Derain. De twee vormden een sterke vriendschap, en door de jaren heen begon Julien zijn eigen Negoce wijnen uit te brengen onder de naam Sextant. Dominque Derain besloot met pensioen te gaan, en Julien Altaber runt nu het domaine samen met zijn vrouw en partner Carole Schwab. Ze runnen zowel Sextant als Domaine Derain vanuit dezelfde kelder in Saint-Aubin.
