Pisador (La Stoppa in Chile)

Pisador (La Stoppa in Chile) van Agricola La Mision is een natuurwijn gemaakt in Maule met País druiven.

La Stoppa is een iconisch landgoed in Emilia Romagna, beheerd door Elena Pantaleoni, samen met haar partner Guilio Armani die Denavolo-wijnen produceert.

Interessante conceptwijn uit Chili, gemaakt van niet-geënte verlaten wijngaarden en met wijnadvies van de gerespecteerde Italiaanse producent La Stoppa, die in partnerschap deze wijn maken. Geen toegevoegde zwavel.

De hoge vluchtige zuurheid maakt deze rijke wijn zeer zuur, met een koele Mezcal-achtige toets die doorkomt. Wees ervan bewust dat deze wijn bedoeld is voor liefhebbers van vluchtige zuurheid.