Revoluzza 2020

Revoluzza is een natuurlijke orange wine gemaakt door Michi Lorenz, in de regio Stiermarken / Steiermark in Oostenrijk. Deze met schil gefermenteerde wijn wordt gemaakt van 100% Welschriesling druiven, die 7 dagen op de schil worden gefermenteerd en vervolgens 666 dagen in de tank op de volledige gist worden bewaard, waarbij 10 procent van de bessen intact blijft.

Michi Lorenz zegt dat dit een rokerige natuurlijke Welschriesling is met een fijne afdronk, en wij horen dat hij ook tonen van gezouten citroen, kweepeer en gekonfijte peren bevat...