Gelegen in het zuidwesten van Frankrijk, staat Beaujolais bekend om zijn focus op één druivensoort—Gamay—die 98% van de wijngaarden in de regio uitmaakt. De overige 2% is voornamelijk Chardonnay.
Enkele van de opvallende natuurwijnproducenten uit Beaujolais zijn Jean Foillard, Clos Bateau, Domaine Lapierre, Guy Breton, Sebastien Morin, Thillardon en Metras. Als je dieper wilt duiken in de geschiedenis van natuurwijn in Beaujolais, bekijk dan ons artikel, waarin we de pioniers van de regio, de techniek van koolzuurhoudende maceratie en de uitdagingen die het door de jaren heen heeft gekend, verkennen. Lees hier meer.
