Bloody Muskat 2025

Bloody Muskat 2025 is een natuurwijn gemaakt door Schödl, in de Weinviertel regio in Oostenrijk. Deze witte wijn wordt gemaakt van Roter Muskateller druiven, wat helemaal niet zo gebruikelijk is. Er worden niet veel natuurwijnen gemaakt in dit deel van de Weinviertel, dus Schödl valt zeker op.

Productiedetails van Bloody Muskat: Bloody Muskat wordt gemaakt door Viktoria, Mathias en Leonhard Schödl in hun familie-wijnhuis in Loidesthal, Weinviertel, Oostenrijk. De druiven zijn Roter Muskateller, een roze-gekleurde variëteit die de wijn zijn kenmerkende bloskleur geeft. De druiven worden met de hand geoogst eind september en macereren ongeveer twee weken op hun schil. De wijn rijpt daarna in grote eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Bloody Muskat door Schödl nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van roze grapefruit, passievrucht, perzik, vlierbloesem en een ziltige, kruidige frisheid.