Chardonnay Beton 2024

Chardonnay Beton 2024 is een natuurwijn gemaakt door Kamil Barczentewicz, in de regio Lublin in Polen. Deze witte wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.

Druiven van twee Bourgondische klonen van een zuidwestelijk gericht perceel (130-180 m boven zeeniveau), met zand-kleigronden op het plateau en kalksteen-mergelgronden op de helling. Gisting en tien maanden rijping in een betonnen ei. De wijn bracht het grootste deel van deze tijd door op zijn droesem. Complex en veelzijdig, met aroma’s van sappige boomgaardappels, witte bloemen en perziksuiker. Minerale en ronde wijn met bijenwasnoten en goed geïntegreerde zuurgraad. Ongefilterd