Emilia-Romagna | Natural Wine uit Emilia-Romagna

Wat betreft Natuurwijn is Emilia-Romagna, gelegen in Noord-Italië, een regio die zeer belangrijk is voor de Italiaanse Natuurwijn-scene en bekend staat om producenten zoals La Stoppa, Casè, Denavolo, Croci, Podere Magia en Mirco Marrioti.

Hoewel de regio historisch gezien het meest geassocieerd wordt met sprankelende rode Lambruscos, komen er veel andere wijnstijlen uit de regio, gemaakt van druiven waaronder Malvasia, Trebbiano, Barbera en Sangiovese. Orange wijnen uit Emilia-Romagna zijn bijzonder goed, vooral wanneer ze gemaakt zijn met Malvasia di Candia Aromartica.

Hoewel Lambursco-wijnen vaak worden bespot, zijn de droge stijlen die natuurlijk met weinig interventie in de kelder worden gemaakt zeker een must-try, en passen uitstekend bij Pizza of Charcuterie.