Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020

Camporenzo 2020 van Monte Dall´Ora is een 13% natuurlijke rode wijn uit Veneto, Italië, gemaakt van 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara druiven.

Deze wijn rijpt 10 maanden in 25-hl botti (houten vaten van Sloveens eiken). Na het bottelen rijpt hij minstens twee jaar op fles voordat hij wordt vrijgegeven.

Verwacht een volle body en een zachte, fluweelachtige afdronk.

Productiegegevens: Camporenzo is een Valpolicella Superiore van een specifieke wijngaardlocatie. De blend van Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta weerspiegelt het terroir van de wijngaard. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal, gevolgd door rijping in grote houten vaten. De wijn brengt voldoende tijd door in hout om complexiteit op te bouwen zonder frisheid te verliezen.

Smaaknotities: We hebben de 2020 vintage van Valpolicella Superiore 'Camporenzo' van Monte Dall'Ora nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van rode kers, aarde, kruiden, specerijen en zachte tannines.