Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
NATUURWIJNEN VAN RENNERSISTAS
Rennersistas is het wijndomein van de familie Renner in Gols, nabij het Neusiedler Meer in Burgenland. Birgit en Helmuth Renner namen het domein in 1988 over en in 2014 begonnen hun dochters Stefanie en Susanne met het label Rennersistas. Tegenwoordig runt Stefanie het samen met haar broer Georg en bewerken ze ongeveer twaalf hectare volgens de maankalender. De broer en zus leerden wijn maken met minimale interventie van Tom Lubbe van Matassa en Tom Shobbrook in de Barossa. Daar komt de naam Waiting for Tom vandaan.
In de kelder gebruiken ze veel hele trossen en korte schilmaceraties, met roestvrij staal, amforen en gebruikte vaten. Veel wijnen worden zonder toegevoegde sulfieten gebotteld. Waiting for Tom Weiss, Rosé en Rot zijn een gemakkelijke instap, Intergalactic is een witte blend van vijf druiven en Superglitzer is een sappige rode wijn van Blaufränkisch, Rösler, St. Laurent en Zweigelt. Probeer ook de Welschriesling, die een week in een amfoor op de schillen lag.
