Elias Muster

Het gewicht van verwachting zou de kinderen van de meeste wijnmakers breken.

Elias Muster is de zoon van Sepp en Maria Muster, een van de meest gerespecteerde namen in de Oostenrijkse natuurwijn, en in plaats van zich terug te trekken voor de vergelijking, heeft hij iets gemaakt dat volledig op zichzelf staat. Elias is een wat verlegen en oprecht bescheiden jongeman die enkele van de meest opwindende wijnen maakt waar de industrie behoorlijk enthousiast over is... maar er is nauwelijks genoeg beschikbaar!

Coprivus is 100% Sauvignon Blanc van de steilste percelen van de familie in Südsteiermark, geteeld op Opok: de oude kalk-kleigrond die Zuid-Stiermarkse Sauvignon zijn minerale karakter geeft in plaats van tropische tonen. De wijnstokken zijn 25 jaar oud.