Uitverkocht
Natuurlijke wijnen met een charmant verhaal
Dido en Juriaan bewerken de wijngaarden holistisch en chemievrij, en wonen tussen de wijnstokken, ‘volledig off the grid’ met gebruik van zonnepanelen en water uit de put. In 2020 breidde het stel hun activiteiten uit en kocht een oud coöperatief gebouw uit de jaren 60 in het middeleeuwse stadje Rabós. Hun missie is om de beste druiven van de regio te vinden om om te zetten in natuurwijn die voor iedereen gemakkelijk toegankelijk is. Het gebouw, dat 30 oude cementtanks herbergt, zal ook een restaurant, natuurwijnbar en uiteindelijk ook een verblijfplaats worden, waardoor het een bestemming wordt.
Wat is Fruita Analogica?
Fruita Analogica is het project van Vinyes Tortuga, natuurwijnproducenten uit Catalonië, Dido & Jurriaan Morsink, oorspronkelijk uit Amsterdam. Na over de hele wereld wijn te hebben gemaakt bij enkele zeer gewaardeerde producenten (zoals Escoda Sanahuja en Tom Shobbrook), vestigde het stel zich uiteindelijk in Alt-Empordà, Spanje. Na hun eerste wijnen onder het label Vinyes Tortuga te hebben geproduceerd, kochten ze in 2020 een collectief gebouw uit de jaren 60 in Rabós, dat de thuisbasis werd van Fruita Analogica - een wijnmakerij, restaurant en binnenkort ook accommodaties - waardoor het een bestemming werd voor liefhebbers van Natuurwijn. Hun missie is om de beste druiven uit de regio te vinden om te verwerken tot Natuurwijn die voor iedereen gemakkelijk toegankelijk is!