Orange Osmanthus van Kunoh is een Natuurwijn gemaakt in Yamagata Miyagi met Niagara en Delaware druiven.
MORE Proefnotities:
Vorige 2018 jaargang: GEWELDIG en gevaarlijk drinkbaar. Hele fles verdween heel snel!
In de neus: Petroleum en zoals onze wielervriend Damien opmerkte, een kenmerkende "natte fietssmeermiddel" sfeer (lol). We ontdekten vervolgens een gek smaakpalet van Sunny D Orange Juice, Vanille, Perzik Snoepjes en Mango.
Na tien minuten is er meer evolutie waarbij de wijn zich ontwikkelt en meer zuurgraad en een lichte bruisende sherbet-achtige vibe afgeeft. Heerlijk en totaal interessant!
-------------------------------------------------
Yuki’s wijnen worden gemaakt bij de Fattoria al Fiore wijnmakerij en hij was eerder een van de wijnmakers van de eerste jaargangen van Grape Republic.
Orange Osmanthus is een verfrissende pét-nat gebaseerd op een blend van Niagara en Delaware evenals kleine delen Merlot, Pinot Gris, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
Ondanks de diverse mix van druiven is het een lichte en evenwichtige wijn met een zachte structuur en frisse tonen van yuzu, jasmijn, kruisbes en vlierbloesem
Geen sulfieten toegevoegd.
Land: Japan Regio: Yamagata/Miyagi
Type: Mousserend Druiven: Niagara, Delaware
Producent: Kunoh (JAPAN)
Jaargang: 2019 Alcohol: 8%
Flesgrootte: 750ml
Prijs per liter: € 62.66
Allergieën: Bevat sulfieten*
