Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!
2Naturkinder
Als 2Naturkinder, die geen toegevoegde sulfieten gebruiken, zeggen: "Minder controle betekent een groter risico op mislukking. Maar het maakt ook onvoorspelbare schoonheid mogelijk en creëert momenten van echte resonantie"
Melanie en Michael, die een achtergrond hebben in Joodse studies en filosofie, werkten enkele jaren voor wetenschappelijke uitgeverijen in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk voordat ze terugkeerden naar de familiewijnmakerij, die in 1843 werd opgericht. Met de jaargang 2013 werd 2Naturkinder geboren. Ze bewerken ongeveer zeven hectare land, voornamelijk dicht bij de wijnmakerij op de hellingen van twee kleine valleien.
Afhankelijk van hun behoeften worden de percelen afzonderlijk bewerkt: fijne compost als de bodem uit balans is, compostthee en zeer beperkte grondbewerking om de hoeveelheid humus te vergroten. Diverse groenbemesting, wijnbouw-bosbouwprojecten en zelfgemaakte brouwsels om de benodigde hoeveelheid koper voor de bestrijding van valse meeldauw tot een minimum te beperken.
Naast de MEEST EPISCHE KELDER ooit, die twee verdiepingen diep de grond in gaat en aanvoelt als iets wat de Dwergen in In de Ban van de Ring zouden maken, maakt 2Naturkinder ook een Brutal!!!-wijn, waarvoor ze ondanks het feit dat ze geen oprichtend lid zijn het nieuwe officiële gouden label mochten gebruiken. Dit is nogal ongebruikelijk: zij zijn de eerste en enige producent die dit binnen de Brutal-groep mag doen.
